Hơn 100 đầu bếp quy tụ tại Ngày hội Ẩm thực rau trộn Đà Lạt

Ngày 15-5, tại thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) đã diễn ra Hội thi ẩm thực '49 món rau trộn Đà Lạt', quy tụ hơn 100 đầu bếp đến từ nhiều tỉnh, thành tham gia công diễn.

Công an Hà Nội thu giữ hàng nghìn vũ khí, vật liệu nổ, công cụ hỗ trợ

Sau hơn 2 tháng ra quân triển khai thực hiện cao điểm phòng ngừa, đấu tranh với hành vi vi phạm về vũ khí, vật liệu nổ, công cụ hỗ trợ và pháo, Công an thành phố Hà Nội đã tuyên truyền, vận động và thu hồi hàng nghìn vũ khí, vật liệu nổ, công cụ hỗ trợ, góp phần hạn chế thấp nhất những mối nguy hại tiềm ẩn có thể xảy ra.

Công diễn xác lập kỷ lục '100 món ngon từ cây Atiso Đà Lạt'

Hội Đầu bếp chuyên nghiệp tỉnh Lâm Đồng sẽ tổ chức Hội thi công diễn xác lập kỷ lục '100 món ngon từ cây Atiso Đà Lạt' với thông điệp quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt Nam, nhằm nâng cao hiểu biết về loài cây Atiso - vừa là thảo dược vừa là thực phẩm quý, trong khuôn khổ kỷ niệm 130 năm hình thành và phát triển của thành phố hoa Đà Lạt.

Bí quyết xây dựng nông thôn mới ở một huyện miền núi xứ Nghệ

Tân Kỳ là huyện miền núi phía Tây tỉnh Nghệ An. Những năm qua, để đẩy nhanh xây dựng nông thôn mới, huyện đã chủ động thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp, hình thành sản phẩm thế mạnh, mang lại lợi ích kép về kinh tế, môi trường, làm giàu cho người dân.

Chính trị - Xã hội An ninh - Quốc Phòng Lo bữa ăn, giấc ngủ cho chiến sĩ mới

TTH - Lo bữa ăn, giấc ngủ để cán bộ, chiến sĩ và chiến sĩ mới đảm bảo sức khỏe, thực hiện tốt công tác huấn luyện, là một trong những nhiệm vụ quan trọng của Tiểu đoàn Huấn luyện - Cơ động Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh.

Bầu bổ sung các chức danh HĐND, UBND thành phố Đồng Xoài

Chiều nay 9-9, Thường trực HĐND thành phố Đồng Xoài khóa 4 tổ chức kỳ họp thứ 13 nhằm kiện toàn các chức danh chủ chốt của UBND, HĐND nhiệm kỳ 2016-2021.

Chế tác món ăn từ rau dược liệu

Atiso và bồ công anh là nguyên liệu để chế biến trà và cao được dùng toàn phần cả rễ, thân, lá và hoa. Bông và thân atiso tươi còn dùng để chế biến các món canh hầm độc đáo với xương hoặc chân giò. Lá bồ công anh được dùng phổ biến để nấu canh hoặc nhúng lẩu… Nhưng, mới đây, tại Nhà hàng Memory Đà Lạt, các đầu bếp của Chi hội Đầu bếp Lâm Đồng đã biến tấu ra những món ăn mới rất thú vị.