Trồng rau sạch tại nhà

Chị Hồ Thị Thu (464B/89A CMT8, Q.3, TP.HCM) chia sẻ: "Thấy mấy chậu kiểng trồng hoa Tết héo lá, tôi nảy ra ý định trồng rau. Chưa biết cách gieo trồng, chăm sóc đúng phương pháp nên sau hơn một tháng chăm bón, cả nhà tôi mới được bữa canh rau "cây nhà lá vườn" đầu tiên. Sau bữa cơm ấy, tôi quyết định sẽ chỉ ăn rau trồng tại nhà, vừa đỡ lo ngộ độc thuốc sâu, nhiễm khuẩn, dư lượng phân bón, vừa cho hai đứa nhỏ ở nhà niềm vui được "mục kích" hạt nảy mầm, ra lá và tự tay chăm sóc bữa ăn cho cả nhà”. Trồng rau sạch dễ nhưng không đơn giản. Chị Tố Oanh (chung cư Gò Dầu, Q.TB, TP.HCM) kể: "Trồng rau sạch cũng như nuôi con mọn. Để rau xanh tốt, năng suất cao, phải tưới nước đều mỗi ngày. Trồng tại nhà nhưng không có nghĩa để mặc rau tự lớn mà phải thêm chất dinh dưỡng cho lá vài ngày/lần. Bận rộn quên tưới, quên "cho cây ăn" hoặc vô ý để ánh nắng gay gắt chiếu vào chỉ một ngày, rau sẽ èo uột không lớn nổi, thậm chí chết luôn. Nếu không có thời gian thì chịu, đành chấp nhận ăn rau chợ!". * Rau lá trồng từ hạt có thể ăn được sau khoảng một tháng. Rau mầm chỉ cần khoảng bảy ngày. Dưa leo, bầu bí trồng từ cây nhỏ cần ít nhất hai tháng để ra trái. Nếu được chăm sóc tốt, mỗi cây dưa leo có thể cho từ 4-5 trái/lần. * Các loại rau xanh, rau thơm chỉ cần trồng trong các chậu nhỏ hoặc hộp xốp đựng trái cây có lỗ thoát nước. Với những cây ăn trái, cần làm thêm dàn leo và trồng trong những chậu có độ sâu hơn. Trước nhu cầu ngày càng tăng và cũng để việc trồng rau sạch tại nhà dễ dàng, đơn giản hơn, gần đây nhiều dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật, nguyên vật liệu trồng rau... đã hình thành để giúp những vườn rau tại nhà cho năng suất cao nhất. Hiện nay thị trường có những loại đất trồng cây như Tribat, Multi, Dasa... với thành phần gồm xơ dừa hoặc mùn dừa, phân trùn (phân hữu cơ sinh học sản xuất từ trùn đỏ) và một số loại phân sinh học khác. Cùng với đất trồng cây, các công ty còn cung cấp các chất dinh dưỡng bổ sung cho đất và lá để đạt năng suất cao nhất. Kỹ thuật canh tác mới cho phép trồng rau ở bất cứ đâu, có thể là một chậu cây cảnh cũ, thùng sơn nước đã qua sử dụng, thậm chí ngay cả hộp xốp đựng trái cây. Sau khi liên lạc với một công ty chuyên cung cấp đất sạch, phân bón và hạt giống, chị Thu tính toán: "Chỉ mất từ 7.000đ - 10.000đ mua hạt giống, thêm 10.000đ phân bón cho khoảng 1,5kg rau sạch, tính ra vẫn rẻ và lại an toàn". Chị đã mua nhiều loạt hạt giống, từ rau ăn lá đến rau thơm, dưa leo, bầu bí, cà chua... chị hào hứng: "Mua nhiều loại để thay đổi. Rau nhà nhưng vẫn phải phong phú”. Không chỉ trồng rau trên đất, công ty Saigon Thủy Canh còn giới thiệu phương pháp trồng rau mới bằng phương pháp thủy canh (dùng nước thay đất). Do trồng rau trên hệ thống dàn nên chỉ cần một khoảng không dài khoảng 2m, chiều cao 0,6m, các gia đình đã có thể "canh tác" từ 8 đến 10 loại rau ăn lá khác nhau, đủ dùng cho các bữa ăn gia đình khoảng bốn nhân khẩu, với năng suất trung bình từ 400gr đến 0,5kg mỗi ngày. So với trồng rau trên đất, trồng rau bằng phương pháp thủy canh đỡ tốn công chăm sóc, hiệu quả cao hơn. Tuy nhiên đầu tư ban đầu lại khá lớn. Hệ thống gồm 10 máng, chất dinh dưỡng, giống rau, thi công lắp ráp và bảo dưỡng trong vòng một tháng đầu tiên sẽ tốn 4,2 triệu đồng. Anh Nguyễn Công Chính, nhân viên tư vấn Công ty Saigon Thủy Canh cho biết: "Phương pháp thủy canh chỉ thích hợp với những loại rau cho lá. Cũng có thể trồng xen lẫn bí bầu, cà chua, dưa leo... nhưng cần phải thiết kế thêm dàn leo và năng suất không cao bằng". Hiện nay, Công ty Saigon Thủy Canh (ĐT: 35165456) đang triển khai dịch vụ trọn gói với giá 540.000đ/tháng bao gồm: cung cấp giỏ rau, chất dinh dưỡng, chăm sóc dàn hai tuần/lần. ĐỊA CHỈ THAM KHẢO: Công ty Gino 146/6A Võ Thị Sáu, P.8, Q.3, TP.HCM; Kiosque D10, D12, D13, SVĐ Quân khu 7, Q.Tân Bình, TP.HCM (ĐT: 38208648 – 38441452). Đất Multi 20.000đ/bao 5kg, phân bón dinh dưỡng 12.000đ/2kg, dưỡng chất cho lá 15.000đ/100cc. Các loại hạt giống từ 7.000đ/10g. Cây con các loại dưa leo, bầu, mướp, cà chua: 7.000đ/cây. Công ty VG food: 176 Hai Bà Trưng, P.Đa Kao, Q.1, TP.HCM (ĐT: 38237678). Đất Dasa: 75.000đ/bao 33kg, hạt giống các loại từ 12.000đ/20g. Huy Tuấn