Thịt tôm và mực tươi cộng với vị thơm của sả sẽ là món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình vào ngày cuối tuần.

Tom muc xien sa nuong thom lung gian bep - Anh 1

Nguyên liệu:

- Khoảng 10-15 cây sả

- 150 g tôm xay nhuyễn

- 150 g mực xay nhuyễn

- 50 g hạt ngô ngọt

- 30 g mayonnaise

- 20 g vụn bánh mì

- Hành tây, rau mùi, hạt tiêu, muối

Cách làm tôm mực xiên sả nướng như sau:

Tom muc xien sa nuong thom lung gian bep - Anh 2

Bước 1: Sả lột vỏ ngoài, rửa sạch, cắt lấy mỗi phần thân trên dài khoảng 15 cm. Trộn đều hỗn hợp tôm, mực hành tây cắt nhỏ, ngô, rau mùi, vụn bánh mỳ, mayonnaise, muối và hạt tiêu.

Tom muc xien sa nuong thom lung gian bep - Anh 3

Bước 2: Thoa một ít dầu ăn lên tay hoặc dùng găng tay, lấy một phần hỗn hợp tôm mực quấn chặt vào 2/3 cây sả đã chuẩn bị. Đặt lên bếp nướng (có thể nướng than hoặc bếp nướng điện).

Tom muc xien sa nuong thom lung gian bep - Anh 4

Bước 3: Trong khi nướng nhớ xoay cây sả để thịt tôm mực được chín đều, không bị cháy. Nướng cho đến lúc chuyển sang màu vàng sẫm là món ăn đã hoàn thành.

(Theo Ngôi sao)

Mọi ý kiến đóng góp, bài vở, hình ảnh, clip đồng hành cùng Chiến dịch “Chống thực phẩm bẩn” xin quý vị vui lòng gửi về địa chỉ:

Tòa soạn Emdep.vn

Địa chỉ: Tầng 3 - Tòa nhà Đại Phát - Ngõ 82 Duy Tân - Hà Nội

Điện thoại: 0437959783

Email: toasoan@emdep.vn, banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900