Thủ phủ dâu tằm ngoại thành Hà Nội tất bật thu hoạch

Theo chia sẻ của người dân, trước đây những thửa ruộng được dùng trồng lúa, ngô. Tuy nhiên, do năng suất thấp, vài năm gần đây, các hộ dân chuyển sang trồng cây dâu tằm, nhờ đó đem lại kinh tế cao hơn.

Theo người dân tại đây, cây dâu tằm dễ trồng, dễ chăm sóc, nên người dân mở rộng vùng trồng. Sau một năm, cây dâu bắt đầu cho thu hoạch quả, để quả to, người trồng cần có cách chăm bón hợp lý, khi được chăm sóc tốt, mỗi gốc dâu cho thu hoạch quả trong vòng 10 năm.

Từ giữa tháng 3, trái dâu bắt đầu ngả đỏ, có những quả chín sẫm, đó là lúc các chủ vườn bắt đầu mùa thu hoạch.

Vụ thu hoạch dâu chỉ kéo dài chưa tới một tháng, việc thu hái phải khẩn trương. Việc thu hoạch dâu cũng cần nhẹ nhàng, khéo léo, để tránh làm rụng các quả chưa chín.

Ông Nguyễn Duy Hùng, người dân xã Dương Liễu cho biết, gia đình ông có khoảng 120 gốc dâu tằm, những ngày này, các thành viên trong gia đình luôn có mặt ở ruộng từ sáng đến tối để thu hoạch.

Thời điểm hiện tại, giá đổ buôn dâu tằm ở mức 15.000 - 20.000 đồng/kg. Theo ông Hùng, việc hái quả dâu mất khá nhiều thời gian, trung bình một người chỉ hái được vài chục kg mỗi ngày.

Hái xong, dâu được người dân bán cho các thương lái, phân phối tiêu thụ tại các khu vực nội thành Hà Nội...

Với màu tím đỏ đặc trưng, trái dâu mang lại màu sắc rất đặc biệt khi làm đồ uống, dâu tằm được ưa chuộng làm mứt, siro..

N.Hoa