Tấm lòng thơm thảo của người Tây Ninh
Những hành động thiện nguyện nhân ngày đại lễ Hội yến Diêu Trì Cung đã trở thành truyền thống tốt đẹp của người dân Tây Ninh theo tôn giáo Cao Đài và để lại những hình ảnh đẹp trong lòng tín đồ Cao Đài thập phương cũng như du khách khi đến Tây Ninh vào dịp rằm tháng 8 hằng năm.
Những ngày rằm tháng 8 âm lịch, dạo quanh Tòa Thánh Tây Ninh và xung quanh Tòa Thánh, bắt gặp nhiều gian hàng thức ăn, nước uống miễn phí với phong phú món ăn chay như bánh canh, cơm, bì cuốn, bánh mì, bánh xèo,.... Đây là tấm lòng thơm thảo của người dân Tây Ninh dành cho tín đồ Cao Đài từ khắp nơi về dự đại lễ lớn nhất năm của tôn giáo Cao Đài, giúp tiết kiệm phần nào chi phí đi lại của những người phương xa.
Những hành động thiện nguyện nhân ngày đại lễ Hội yến Diêu Trì Cung đã trở thành truyền thống tốt đẹp của người dân Tây Ninh theo tôn giáo Cao Đài và để lại những hình ảnh đẹp trong lòng tín đồ Cao Đài thập phương cũng như du khách khi đến Tây Ninh vào dịp rằm tháng 8 hằng năm.
Để chuẩn bị cho đại lễ, các tín đồ Cao Đài tại Trai đường (nhà ăn của Tòa Thánh Cao Đài) chuẩn bị đồ dùng phục vụ cho khách thập phương đổ về Tòa Thánh.
Hàng trăm người đến tham gia đội nấu ăn phục vụ bà con từ khắp nơi đổ về dự Đại lễ Hội yến Diêu trì cung. Người sơ chế rau củ, người vo gạo nấu cơm, người phục vụ, dọn dẹp,...
Tất cả đều chung tấm lòng phục vụ bữa ăn cho những tín đồ phương xa đến với Tòa Thánh Cao Đài.
Bà con đến tham gia nấu ăn phục vụ đại lễ.
Cứ đến rằm tháng 8, gia đình cô Phan Thị Kim Ảnh (SN 1943, ngụ đường Nguyễn Trọng Cát, phường Hiệp Ninh, thành phố Tây Ninh) lại mở cửa đón hàng trăm khách thập phương đến nhà tá túc để dự đại lễ.
Không những thế, gia đình cô bỏ chi phí nấu hơn 2.000 suất ăn miến phí phục vụ bà con. Hơn 15 năm phục vụ bà con, gia đình cô đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều tín đồ Cao Đài ở xa, từ miền Tây, Trung, Tây Nguyên, đâu đâu cũng biết tới.
Cô Trần Thị Ngọc Lan – Chủ Nhiệm Câu lạc bộ Dưỡng sinh phường Hiệp Ninh, thành phố Tây Ninh cho biết, hơn 10 năm qua, các thành viên của câu lạc bộ duy trì hoạt động nấu thức ăn chay phục vụ bà con phương xa đến dự đại lễ đạo Cao Đài
Nhóm Anh em tài xế Tây Ninh 69+1 chuẩn bị hàng chục ngàn chai nước suối ướp lạnh phát cho bà con đến dự đại lễ.
Năm nay, đội của cô nấu hơn 10 món chay phục vụ bà con, gồm cơm chay, bánh canh, bì cuốn, bánh xèo,... Đối với các thành viên trong đội, những nụ cười, câu cám ơn của bà con đã là phí phục vụ cho mình.
Duy trì suốt 4 năm qua, cứ đến dịp rằm tháng 8, gia đình bà Nguyễn Thị Hồng Thủy (ngụ xã Trường Hòa, thị xã Hòa Thành) nấu hơn 1 tấn củ mì gửi tặng bà con đi dự Đại lễ Hội Yến Diêu trì cung đạo Cao Đài
Vốn là nghề truyền thống của gia đình nên cả nhà chuẩn bị sơ chế, nấu chỉ trong 1 ngày là đã xong. Những túi củ mì nóng hổi làm ấm lòng bà con tín đồ Cao Đài phương xa.
Gia đình bà Nguyễn Thị Hồng Thủy nấu hơn 1 tấn củ mì phục vụ bà con tín đồ Cao Đài và du khách.
Những chiếc bánh xèo chay giòn rụm, mang hương vị miền Tây giúp bà con tín đồ Cao Đài có bữa ăn ngon. Những chiếc bếp xoay độc đáo để lại ấn tượng cho thực khách.
Những chuyến xe phát cơm, phát nước đã trở thành hình ảnh quen thuộc của du khách khi đến Tòa Thánh Cao Đài.
