Bên cạnh nỗi lo người già, trẻ nhỏ nhập viện vì nắng nóng thì an toàn thực phẩm cũng là một vấn đề cần quan tâm không kém. Bởi lẽ, thời tiết như hiện nay là môi trường thích hợp cho các loại vi khuẩn gây bệnh đường ruột, tiêu chảy… phát triển.
Thời tiết nắng nóng như hiện nay là điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của các loại vi khuẩn, nấm mốc làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu, nếu không bảo quản cẩn thận. Thêm vào đó, khi nhiệt độ tăng cao cũng khiến sức khỏe con người bị giảm sút, nên khi tiếp xúc với thực phẩm nhiễm vi khuẩn sẽ dễ bị ngộ độc. Do đó, mùa hè được coi là mùa dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Trung tâm chống độc thuộc Bệnh viện Bạch Mai vửa tiếp nhận 4 bệnh nhân nguy kịch trong cùng một gia đình ở Hà Giang chuyển đến do trước đó cả bốn người này cùng sử dụng bột ngô ngâm nước phơi khô có chứa độc tố
Bệnh viện Bạch Mai đang điều trị cho 4 bệnh nhân bị ngộ độc nặng sau khi ăn bánh trôi ngô, trong đó có 2 bệnh nhân bị hôn mê gan, nguy kịch
Khoảng 24 tiếng sau ăn bánh trôi ngôi, bé gái 9 tuổi đã tử vong tại nhà. Đồng thời, 6 thành viên cùng ăn bánh trôi ngô cũng xuất hiện triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn...
Chưa đầy một ngày sau khi ăn bánh trôi ngô, bé 9 tuổi ở huyện Mèo Vạc (tỉnh Hà Giang) có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, đau bụng, buồn nôn sau đó tử vong tại nhà. 6 người khác nhập viện cấp cứu với triệu chứng tương tự.
Một gia đình ở Hà Giang sử dụng bột ngô ngâm nước phơi khô còn lại sau khi đã xay và làm bánh ăn nhiều ngày trước để làm bánh trôi ngô.
Sau ăn bánh trôi ngô (bắp) chưa đầy 24 giờ, cháu P có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, đau bụng, buồn nôn sau đó tử vong tại nhà.
Thông tin từ Bệnh viện (BV) Bạch Mai cho biết, BV đang điều trị cho 4 bệnh nhân bị ngộ độc nặng sau khi ăn bánh trôi ngô. Trong đó, 3 bệnh nhân đang được điều trị tại Trung tâm Chống độc và 1 bệnh nhân (20 tháng tuổi) đang được điều trị tại Trung tâm Nhi khoa.