Óc khỉ, chim họa mi, cá sống,… đều được xem là những món ăn “đặc sản” địa phương của một số quốc gia trên thế giới.

Tuy nhiên, bạn sẽ phải… khóc thét và chẳng dám ăn nếu một lần chứng kiến cách thức và phương pháp chế biến ra chúng.

1. Óc khỉ

'Rung minh' truoc 7 mon an bi chi trich la vo luong tam nhat dia cau! - Anh 1

Cảm giác của bạn ra sao khi nhìn thấy một chú khỉ con sống sờ sờ bị đem lên bàn ăn và… óc của chúng trở thành nguồn dinh dưỡng trong ngày của bạn?

Là một món ăn đặc sản nổi tiếng đến từ Trung Quốc, óc khỉ sống được nhiều người truyền tụng và đồn đoán là thần dược chữa bách bệnh. Không biết chữa được bệnh gì nhưng nhìn cách thức các thực khách nhiều tiền đua nhau thưởng thức món ăn này cũng khiến người ngoài nhìn vào phải khiếp sợ: Một chú khỉ con còn sống, bị trói gô đem lên bàn ăn, đầu bị phạt ngang và óc của chúng thì lại bị dùng muỗng để ăn từ từ…

2. Cá sống

'Rung minh' truoc 7 mon an bi chi trich la vo luong tam nhat dia cau! - Anh 2

Bạn có dám thưởng thức món ăn này khi thấy chúng còn “thoi thóp” trên bàn ăn hay không?

Cá là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến của người châu Á. Cá chiên xù, cá kho, cá chưng,… đều trở nên tầm thường với món cá sống của Đài Loan. Cá khi đem lên bàn ăn thì đã bị chiên mất phần thân, còn đầu cá lại giữ tươi sống bằng cách bọc trong miếng vải ướt để nó vẫn có thể hô hấp. Thực khách sẽ được thưởng thức một món ăn tươi sống đúng nghĩa khi rưới nước sốt lên phần thân và thấy đầu cá vẫn còn… thoi thóp thở.

3. Chuột bao tử

'Rung minh' truoc 7 mon an bi chi trich la vo luong tam nhat dia cau! - Anh 3

Có bao giờ bạn biết đến món ăn “tàn bạo nhất thế giới” này?

“Ba tiếng thét” hay còn gọi chuột bao tử là món ăn trứ danh vùng Quảng Đông, Trung Quốc. Tại sao lại nói món ăn này lại bị chỉ trích nhiều nhất thế giới? Câu trả lời nằm ở việc người chế biến ra món ăn này: Họ tạo ra món ăn này để thỏa mãn sở thích quái lạ và kinh dị của nhiều thực khách. Những chú chuột này sẽ thét lên đúng 3 lần với trình tự: bị nhấc lên, quẳng vào dầu và đưa vào miệng của các nhà ẩm thực muốn tìm món ăn có thể tăng cường sinh lực.

4. Sashimi ếch sống

'Rung minh' truoc 7 mon an bi chi trich la vo luong tam nhat dia cau! - Anh 4

Bước vào nhà hàng Nhật Bản gọi món Sashimi ếch, bạn có bị giật mình khi thấy món ăn?

Sashimi là một đặc sản nức tiếng toàn thế giới của Nhật Bản nhưng tại sao Sashimi ếch lại nằm trong danh sách món ăn bị lên án nhiều nhất? Khác hẳn với cách chế biến các loại Sashimi Nhật khác, sashimi ếch sẽ được chế biến trực tiếp từ những con ếch sống, trước mặt thực khách, mỗi lát thịt ếch sống, người ăn phải ăn kèm với chanh và một chút đồ chấm riêng.

5. Chim họa mi

'Rung minh' truoc 7 mon an bi chi trich la vo luong tam nhat dia cau! - Anh 5

Nghe thì lạ lùng, nhưng chim họa mi lại được dùng để làm… món ăn đấy bạn!

Ở Pháp, loài chim này được xem là loài chim nhỏ quyến rũ, thế nhưng, ở một số nơi trên quốc gia này, số mệnh của loài chim này cũng giống như các loại động vật “có thể ăn và chế biến được” của con người. Chỉ cần bắt sống, nuôi cho béo lên và được nướng theo kiểu Pháp, chim họa mi sẽ trở thành món ăn béo ngậy, thơm ngon và được ăn theo phương thức quái lạ: trùm đầu khi ăn.

6. Bạch tuộc sống

'Rung minh' truoc 7 mon an bi chi trich la vo luong tam nhat dia cau! - Anh 6

“Xúc tu ngoe nguẩy”, bạn có dám thử chúng không?

Bạch tuộc sống hay còn gọi là sannakji trong tiếng Hàn là một món ăn đặc sản của xứ sở kim chi. Với những chú bạch tuộc được tẩm ướp gia vị, dầu vừng và vẫn… còn sống khi bày lên đĩa. Những thực khách liều lĩnh khi ăn món này sẽ chiến đấu với những chiếc xúc tu còn đang ngoe nguẩy trong miệng.

7. Tôm sống

'Rung minh' truoc 7 mon an bi chi trich la vo luong tam nhat dia cau! - Anh 7

Còn giãy đành đạch, tôm sống nướng trở thành… món ăn bị chỉ trích!

“Món ngon dành cho người này, lại có thể là cơn ác mộng của người kia”, đây là câu nói không sai dành cho những chú tôm sống. Quả thật, với các quốc gia châu Á trong đó có Việt Nam, việc nướng tôm khi chúng còn đang giãy đành đạch trên vĩ nướng là một trong những món barbecue đáng thưởng thức. Thế nhưng với những thực khách nước ngoài, đây được xem là một trong những món ăn “tàn nhẫn” nhất thế giới!

(Ảnh: Internet)

Theo Thể thao & văn hóa