Người dân làng Tràng Cát tất bật cắt lá dong phục vụ thị trường Tết

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, người dân làng Tràng Cát (xã Kim An, huyện Thanh Oai, Hà Nội nằm ven sông đáy, cách trung tâm Hà Nội khoảng 30 km), lại tất bật cắt lá dong bán phục vụ thị trường Tết.

Chị Phan Thị Thành, người dân làng Tràng Cát cho biết, vườn lá dong của chị trồng được 4 năm nay và quanh năm chỉ thu hoạch lá già sát đất, còn thu hoạch một lần vào cuối năm. Chị ước tính lá dong vườn nhà chị bán được khoảng hơn 40 triệu đồng.

Theo chị Thành, lá dong làng Tràng Cát có từ rất lâu đời, nhiều người chỉ cần nhìn lá dong là biết lá dong làng chị.

Một người dân làng Tràng Cát đang phân loại, gói lá dong theo từng bó.

Cùng chia sẻ về lá dong làng Tràng Cát, ông Nguyễn Văn Tân cho biết, lá dong làng Tràng Cát là lá dong nếp, bầu lá tròn và dai. Lá có màu xanh non, cuống dài. Khi luộc chín, bánh có màu xanh lá tự nhiên, đẹp mắt và có vị thơm đặc trưng. Chính vì thế, lá dong Tràng Cát không chỉ phục vụ thị trường trong nước, mà còn được xuất khẩu sang nước ngoài phục vụ nhu cầu của người Việt xa quê.

Ông Tân cho biết thêm, năm nay gia đình ông thu nhập được khoảng 100 triệu đồng từ lá dong. Bở lẽ, giá một bó lá dong có nhiều loại tùy to nhỏ khác nhau. Có loại lá dong to nhất, hàng đẹp nhất bán với giá 100.000-120.000 đồng/100 lá. Còn lá dong xuất khẩu sang nước ngoài sẽ được cắt hết cuống và bán theo cân với giá 55-60 nghìn đồng/kg.

Theo ông Tân, đã có một giai đoạn do lá dong quá rẻ, người dân xã Kim An không còn mặn mà với việc trồng lá dong, thay vào đó họ trồng cam canh. Trên dưới chục năm sau, người dân lại phá cam canh đi bởi không đem lại hiệu quả kinh tế, họ lại quay trở về với việc trồng lá dong truyền thống.

Làng Tràng Cát có tổng diện tích trồng lá dong vào khoảng hơn 20 ha, chủ yếu là đất vườn, đất ở của người dân. Nông dân trồng lá dong ở làng Tràng Cát thường bắt đầu thu hoạch từ mùng 10 – 25 tháng Chạp Âm lịch nhằm phục vụ nhu cầu gói bánh chưng của người dân.

Công Phương