Sáng 11/10, UBND tỉnh tổ chức Hội thảo khoa học “Phát triển chăn nuôi bò thịt theo hướng sản xuất hàng hóa”. Dự và chủ trì hội thảo có đồng chí Đinh Viết Hồng – Phó Chủ tịch UBND tỉnh. Hội thảo là dịp để tập hợp, gắn kết các nhà khoa học, quản lý về với Nghệ An, giúp địa phương trong phát triển kinh tế - xã hội.

Tham gia hội thảo còn có Tiến sỹ Tống Xuân Chinh – Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi – Bộ Nông nghiệp & PTNT; Tiến sĩ lê Văn Thông – PCT Thường trực Hiệp hội chăn nuôi Gia súc lớn Việt Nam; GS.TS Vũ Chí Cương – Viện Chăn nuôi, Bộ NN – PTNT… Lãnh đạo các sở: Khoa học – Công nghệ; Nông nghiệp – PTNT.

Nghe An voi nhung giai phap nang cao chat luong dan trau bo hang hoa - Anh 1

Toàn cảnh hội thảo

Thực hiện Nghị quyết 02 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Nghệ An về “Phát triển chăn nuôi đại gia súc giai đoạn 2006 – 2015”, chăn nuôi trâu bò nói chung và chăn nuôi bò hàng hóa nói riêng trên địa bàn tỉnh có bước phát triển đáng kể cả về số lượng và chất lượng.

Toàn tỉnh hiện có trên 727.000 con trâu, bò, với các giống bò: bò vàng địa phương, bò U đầu rìu, bò lai Zebu, bò sữa, bò lai hướng thịt. Cơ cấu phân bố về số lượng cũng như chất lượng khác theo theo từng vùng miền.

Tập quán chăn nuôi bò ở Nghệ An chủ yếu theo dạng truyền thống kinh nghiệm; quy mô chăn nuôi nông hộ phổ biến từ 1 – 2 con/hộ. Số lượng trang trại không nhiều, tập trung chủ yếu ở vùng miền núi thấp; một số hộ chăn nuôi ở vùng miền núi cao còn tập tính thả rông.

Công tác thú y, phòng chống dịch bệnh, kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh, cơ bản đáp ứng được yêu cầu.

Nghe An voi nhung giai phap nang cao chat luong dan trau bo hang hoa - Anh 2

Đồng chí Đinh Viết Hồng - Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì hội thảo.

Tuy nhiên, vấn đề cần quan tâm là mặc dù Nghệ An có tổng đàn trâu bò lớn nhất toàn quốc, nhưng sản lượng thịt hơi xuất chuồng lại đứng thứ 5 toàn quốc, trong khi tiềm năng phát triển đàn bò của tỉnh cao, thị trường tiêu thụ thuận lợi. Do vậy, nâng cao chất lượng đàn trâu, bò là mục tiêu trong giai đoạn tới.

Tại hội thảo này, các thành viên được nghe tham luận các nội dung, đề xuất nhằm nâng cao chất lượng đàn trâu bò của Nghệ An của các nhà khoa học trong ngành chăn nuôi trong nước: Thực trạng chăn nuôi bò thịt hàng hóa ở các nước ASEAN, các nước tham gia TPP và những dự báo cho chăn nuôi bò thịt hàng hóa ở Việt Nam; Thực trạng và giải pháp chăn nuôi bò thịt theo hướng sản xuất hàng hóa ở Nghệ An; ứng dụng tiến bộ KHCN trong công tác lai tạo, chọn giống nâng cao năng suất và chất lượng đàn bò ở Nghệ An giai đoạn 2016 – 2020 và những năm tiếp theo.

Nghe An voi nhung giai phap nang cao chat luong dan trau bo hang hoa - Anh 3

Trang trại chăn nuôi bò Úc của Công ty TNHH Kiều Phương (Tân Kỳ) đang được các nhà khoa học trong ngành chăn nuôi khuyến khích phát triển trên địa bàn Nghệ An

Các tham luận đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cao chất lượng giống bò thịt ở Nghệ An; định hướng và đề xuất một số mô hình phát triển chăn nuôi bò thịt hàng hóa, giai đoạn 2016 – 2020 và những năm tiếp theo;

Cùng đó đảm bảo dinh dưỡng và thức ăn cho bò thịt là vấn đề đáng quan tâm. Song song là tăng cường công tác thú y, phòng chống dịch bệnh trên đàn trâu bò; ứng dụng tiến bộ KHCN trong chẩn đoán, phòng trừ dịch bệnh, xử lý môi trường phục vụ chăn nuôi bò hàng hóa...

Nghe An voi nhung giai phap nang cao chat luong dan trau bo hang hoa - Anh 4

Giống bò vàng địa phương có tầm vóc nhỏ, nhưng chất lượng thịt thơm ngon được nuôi phổ biến ở nông hộ.

Mục tiêu của Nghệ An giai đoạn 2016 – 2020, phát triển chăn nuôi bò thịt hàng hóa bền vững trên địa bàn tỉnh, nhằm tạo sinh kế, an sinh và tăng thu nhập cho người dân, thích ứng với biến đổi khí hậu, góp phần giảm nghèo bền vững. Áp dụng các tiến bộ kĩ thuật trong chăn nuôi, đổi mới quy trình công nghệ, nhằm chuyển từ chăn nuôi quảng canh, tận dụng, sang chăn nuôi thâm canh.

Phát biểu tại cuộc hội thảo, đồng chí Đinh Viết Hồng - Phó Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo: Sở NN - PTNT sớm hoàn thiện đề án phát triển chăn nuôi trâu bò hàng hóa trong giai đoạn 2016 - 2020 và Sở Khoa học - Công nghệ triển khai các mô hình phát triển đàn gia súc áp dụng KHKT, cập nhật KHCN cho bà con nông dân.

Xuân Hoàng