Nâng cao kỹ năng nghề nghiệp cho sinh viên thông qua chương trình thực tế

“Sắc màu Phương Đông” tại Phong Nha Kẻ Bàng.

Nhằm mục đích giáo dục học tập cho sinh viên, từ ngày 24/3 - 31/3, Trường Đại học Phương Đông đã tổ chức chuyến đi thực tế tháng thanh niên cho sinh viên K28 ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành. Trong chuyến đi, đoàn có hành trình tham quan từ Hà Nội tới các địa chỉ đỏ, điểm di tích và danh thắng: Cố đô Hoa Lư, Ngã 3 Đồng Lộc, Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng, Nghĩa trang Trường Sơn, Huế, Hội An, Bảo tàng Chăm, Đà Nẵng.

Đây là chuyến đi thường niên trong quá trình phát triển 30 năm Trường Đại học Phương Đông, trên cơ sở đào tạo ngành nghề liên quan tới du lịch với tính kế thừa, đổi mới và sáng tạo theo kịp xu thế du lịch của du khách trong và ngoài nước.

Trong chuyến đi, sinh viên được trải nghiệm hai vai trò đồng thời, vừa là nhà thiết kế, điều hành hoặc hướng dẫn chương trình du lịch, thực hiện nghiệp vụ quy trình nghề nghiệp tại điểm du lịch hoặc khách sạn. Mặt khác, chính người học cũng là người thụ hưởng dịch vụ du lịch.

Từ đó, các bạn sinh viên đưa ra những đánh giá, rút ra bài học cho chính bản thân mình để thực hành nghề trong tương lai gần. Trên hành trình của mình, sinh viên linh hoạt vận dụng kiến thức chuyên môn văn hóa, du lịch, ngoại ngữ, chụp ảnh, tổ chức sự kiện… đã được học để thực hành tại tuyến điểm như: giao tiếp thuyết minh cho người nước ngoài, tổ chức teambuilding, gala dinner, phân chia buồng phòng tại khách sạn, check in, check out…

Các du khách nước ngoài rất thích thú trò chuyện và chụp ảnh với các bạn sinh viên Phương Đông.

Thầy Mai Chánh Cường, người trực tiếp hướng dẫn thực hiện chuyến đi cho biết: “Học du lịch thông qua trải nghiệm, gắn lý thuyết với thực tiễn từ lâu đã là nét riêng có trong nội dung đào tạo sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành tại Trường Đại học Phương Đông.

Chương trình năm nay có sự đổi mới thiết kế chương trình trải nghiệm các dịch vụ theo “thực, trú, hành, lạc, y”. Thực là ẩm thực, trú là lưu trú, hành là vận chuyển, lạc là thăm quan, vui chơi giải trí, y là trang phục và đồ lưu niệm. Chuyến đi là kỷ niệm khó quên của thầy cô và sinh viên gắn liền với dấu ấn 30 năm ngày thành lập ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành, Trường Đại học Phương Đông.”

Thầy giáo trưởng đoàn Mai Chánh Cường cùng toàn thể các thành viên trong đoàn dâng hương tại Nhà bia Tưởng niệm Thanh niên xung phong toàn quốc.

Bày tỏ cảm xúc sau chuyến đi, sinh viên Lê Thị Lan Anh (Quán quân Tài sắc Phương Đông 2022, Top 5 Hoa khôi sinh viên toàn quốc 2023) chia sẻ: “Mình cảm thấy rất may mắn khi có cơ hội được tham gia chuyến đi thực tế đầy ý nghĩa và thú vị tại dải đất miền Trung cùng các thầy cô trong ngành du lịch. Dưới sự chỉ dạy của các thầy cô, chúng mình được thực hành như nhà điều hành chuyến đi chuyên nghiệp, với tinh thần sáng tạo đổi mới và phát triển không ngừng.”

Cũng theo Lan Anh, chuyến đi này không chỉ giúp sinh viên học tập mà còn là khoảng thời gian để gắn kết tình bạn nhờ những hoạt động nhóm, thu thập học hỏi được nhiều điều hay, có thêm nhiều kinh nghiệm cho công việc trong tương lai.

Sinh viên tiêu biểu Lê Thị Lan Anh cùng các bạn thắp hương tại nơi an nghỉ của 10 nữ liệt sĩ tại Ngã 3 Đồng Lộc.

Nguyễn Linh Chi