Sữa ngô vừa dễ làm lại bổ dưỡng, sẽ là thức uống vô cùng hấp dẫn cho mùa đông này!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Ngô ngọt: 3 bắp
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Nước: 1.5 lít
- Đường: tùy khẩu vị
- Lá nếp (lá dứa): 2 nhánh

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM SỮA NGÔ

Bước 1: Ngô bóc vỏ, bỏ râu cho vào nồi luộc cùng 1,5 lít nước và lá nếp đã rửa sạch.

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 2

Bước 2: Sau khi ngô chín, vớt ngô ra để nguội rồi dùng dao tách lấy phần hạt. Vớt bỏ lá nếp ra ngoài.

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 3

Bước 3: Cho phần hạt ngô cùng nước luộc vào máy xay, xay nhuyễn.

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 4

Tiếp đó lọc bã ngô qua rây. Cuối cùng cho phần bã ngô vào mảnh vải mỏng và vắt cạn lấy nước.

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 5

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 6

Bước 4: Cho nước ngô đã lọc và lá nếp vào nồi đun đến khi sôi liu riu. Vừa đun vừa khuấy đều để nước ngô không bị cháy ở đáy xoong.

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 7

Khi nước sôi thì cho sữa vào, tiếp tục khuấy cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 8

Rót sữa ngô ra cốc và thưởng thức. Bạn cũng có thể cho thêm một chút đá hoặc để lạnh cũng rất tuyệt!

Trong một cốc sữa ngô chứa rất nhiều vitamin khác nhau như: vitamin B, vitamin B1, B5, B3 giúp não bộ hoạt động tốt, cải thiện tình trạng hay quên. Hàm lượng vitamin B có nhiều nhất trong sữa ngô giúp duy trì lượng đường trong máu làm não bộ có thể hoạt động tốt trong một thời gian kéo dài với áp lực cao. Vì thế, chẳng có lý do bạn lại từ chối một thứ đồ uống thơm ngon, hấp dẫn như thế này vào mùa đông cả!

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 9

Mua dong chi em dung bo qua sua ngo nong hoi, bo duong nay - Anh 10

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm sữa ngô đơn giản mà thơm ngon này!

Theo Liên Liên (Khám phá)