Món ngon cực dễ làm cho phái mạnh trổ tài ngày 8/3

Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 là dịp để phái mạnh thể hiện tình cảm đối với phái đẹp.... Ngoài quà theo sở thích từng người, cánh mày râu có thể nấu những món ngon để bày tỏ sự quan tâm của mình đến một nửa thế giới. (Ảnh minh họa)

Thịt nướng. Có câu “Nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ luộc” để chỉ về độ ngon của các món nướng. Thực vậy, hầu hết mọi người đều bị “chinh phục” bởi vị đậm đà của đồ nướng.

Thịt nướng “được lòng” người ăn song cách chế biến cũng khá công phu. Người làm phải sơ chế nguyên liệu, tẩm ướp, chuẩn bị than củi... Vậy nhưng, với sự góp sức của các loại nồi chiên không dầu, bếp nướng, gia vị, sốt đóng gói... việc nấu ăn không còn “cồng kềnh” như trước.

Phái mạnh chỉ cần dụng công chọn nguyên liệu tươi ngon, sơ chế, lựa các gia vị phù hợp tẩm ướp chừng 20-30 phút rồi cho vào nướng. Các thiết bị điện sẽ giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng mà vẫn đảm bảo lớp da vàng giòn, vị ngọt tự nhiên mà không hề bị khô, cháy đen.

Súp cà rốt. Súp cà rốt rất dễ làm. Bạn cần chuẩn bị cà rốt, nước dùng gà, mật ong, kem sữa tươi và muối. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi cùng nước dùng gà nấu nhừ. Cà rốt chín mềm thì bắc xuống, để nguội rồi xay mịn cùng mật ong, kem tươi và muối. Để hoàn thiện món này, bạn chỉ cần mất chừng 15 phút.

Thịt bò xào bông hẹ: Thịt bò là một món ăn dinh dưỡng, ngon, được nhiều người yêu thích. Khi làm món này, bạn cần cắt lát thịt bò ướp với tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, hành thái nhỏ để trong vòng 15 phút. Hẹ cắt lát, rửa sạch để ráo nước. Sau khi dầu trong chảo nóng, cho thịt bò vào xào nhanh đến khi thay đổi màu sắc thì vớt ra.

Tiếp đến, phi thơm dầu với tỏi, cho bông hẹ vào xào đều đến chín. Cho thịt bò vào xào, thêm ít tiêu xay, hành ngò cắt đoạn là xong.

Cơm rang. Cơm là món không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Thay vì cơm trắng như thường lệ, bạn có thể biến tấu với cơm rang thập cẩm hoặc cơm rang dưa bò - đây đều là những món ngon dễ làm. Với cơm rang thập cẩm, nam giới cần chuẩn bị cơm, lạp xưởng tươi, trứng gà, nước mắm, nước tương, bột ngọt, dầu ăn, đậu que, cà rốt, tỏi,...

Khi thực hiện, bạn đập trứng vào chén nhỏ sau đó cho thêm nước mắm, tiêu xay vừa đủ. Dùng đũa đánh đều cho lòng đỏ và trắng tan ra và các gia vị hòa vào nhau. Phi tỏi băm dậy mùi thì cho cà rốt, đậu que, lạp xưởng cắt hạt lựu vào. Đảo đều với lửa vừa khoảng 3 phút đến khi các nguyên liệu vừa chín tới.

Với cơm rang dưa bò, bạn chuẩn bị thịt bò, cải chua, trứng gà, hành lá, tỏi băm và các loại gia vị. Khi thực hiện, bạn cho thịt bò vào tô, ướp với hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu mè, bột tỏi, đường, trộn đều đợi thấm vị.

Phi thơm hành tỏi, tiếp đó cho cải chua. Xào khoảng 30 giây thì cho thịt bò vào, chỉnh lửa lớn vào xào nhanh tay đến khi thịt bò chuyển sang màu hồng nhạt, hơi tái thì tắt bếp.

Hải sản hấp. So với cách nướng, hấp giữ được vị ngon nguyên bản của món ăn mà không quá phức tạp. Để tiết kiệm thời gian chế biến, cánh mày râu nên nhờ người bán sơ chế sẵn, về chỉ cần rửa sạch, chuẩn bị gia vị, gừng, hành, sả để ướp và hấp cách thủy.

“Linh hồn” của món hấp nằm ở bát nước chấm. Để có một bát nước chấm “bất bại”, bạn chuẩn bị 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt vào bát rồi đánh cho tan đường.

Thêm vào nước cốt của 1/2 quả chanh. Sau đó giã nát gừng, ớt cho vào bát nước mắm. Nước mắm gừng có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay vô cùng hấp dẫn.

Sinh tố. Nam giới có thể chuẩn bị các loại sinh tố cho bữa ăn, vừa giúp giải nhiệt, vừa bổ sung dinh dưỡng lại đẹp da, giữ dáng, rất phù hợp với chị em nhân dịp 8/3.

Để món ngon ý nghĩa hơn, bạn nên chọn những loại quả màu sắc như dâu tây, dưa hấu, đu đủ, xoài, bơ... Không cần mix cầu kỳ, bạn chỉ cần lựa một vài loại quả như đu đủ, dâu tây xay với sữa tươi là có ngay ly sinh tố sánh mịn, ngọt ngào, màu hồng vô cùng dễ thương.

Mời độc giả xem thêm video: “Thèm nhỏ dãi” với những bó hoa “độc nhất vô nhị” cho ngày 8/3. (Nguồn video: Kienthuc.net)

Định Tâm (Tổng hợp)