Món cà phê pha ớt kỳ lạ ở Trung Quốc

Cà phê latte pha ớt khô và bột ớt được 300 ly mỗi ngày. Ảnh: SCMP.

Một quán cà phê ở Cám Châu, tỉnh Giang Tây (Trung Quốc) khiến cộng đồng mạng nước này chú ý khi tung ra món mới: cà phê latte cay.

Đúng như tên gọi, chủ quán đã cho thêm ớt khô và bột ớt vào ly cà phê có giá 20 nhân dân tệ, tương đương 2,8 USD. Dù mới chỉ ra mắt vào tháng 12/2023, cà phê latte cay của quán cà phê này đã gây sốt liên tục và bán được khoảng 300 ly mỗi ngày, theo South China Morning Post.

Trong một video được chia sẻ trên nền tảng Douyin, nhân viên cửa hàng này cho ớt khô cắt lát vào ly latte đá, sau đó đổ thêm một lớp bột ớt lên trên. Nhân viên này cho biết ban đầu anh cũng nghĩ là ly cà phê như vậy sẽ rất cay, nhưng thực tế nó lại ngon hơn tưởng tượng.

"Món này ngon lắm, không kỳ lạ như mọi người nghĩ đâu", nhân viên nói.

Nói thêm về món uống mới của quán, nam nhân viên cho biết anh đã nhờ khách hàng đưa ra đánh giá sau khi uống thử cà phê latte cay. Kết quả, phần lớn khách hàng đưa ra những nhận xét rất tích cực.

"Món cà phê latte cay này không tệ, hương vị kiểu cay cay, ngọt ngọt", một khánh hàng đánh giá món mới trên nền tảng giao hàng Dianping.

Tuy nhiên, không phải tất cả thực khách đều ủng hộ sáng kiến này của quán. Một người thấy sốc vì quán lại cho ớt vào một món đồ uống có vị ngọt như cà phê. Một người khác khen quán sáng tạo, nhưng khẳng định sẽ không bao giờ dám thử vì sợ đau dạ dày.

Đây không phải lần đầu tiên Trung Quốc xuất hiện những món cà phê có hương vị kỳ lạ như vậy. Trước đó, vào tháng 9/2023, nhiều người nước này chấp nhận xếp hàng hàng giờ đồng hồ chỉ để mua một ly cà phê pha với rượu Mao Đài.

Cũng trong năm 2023, một quán cà phê ở Chiết Giang cho ra mắt món mới là cà phê latte thêm topping trứng bắc thảo. Cơn sốt này cũng nhanh chóng lan rộng và được nhiều quán cà phê khác làm theo.

Trước đó, vào năm 2021, một cửa hàng cà phê ở tỉnh Sơn Tây nước này cũng có sáng kiến táo bạo là cho giấm vào cà phê Americano. Lý do là tỉnh này nổi tiếng với các sản phẩm liên quan đến giấm và người dân cũng thích dùng giấm để chấm thức ăn.

Thái An