Món ăn của bà bầu giúp thai nhi phát triển tốt nhất

Món ăn của bà bầu giúp thai nhi phát triển tốt nhất

Bà bầu cần ăn đa dạng các loại thực phẩm, đủ về số lượng và cân đối về chất lượng để có thể tăng 10 – 12 kg trong suốt thai kỳ. Muốn vậy, thực đơn cho bà bầu cần ăn thêm bữa và tăng chất lượng bữa ăn.

Món ăn của bà bầu cần đầy đủ các nhóm dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)

Những chất dinh dưỡng hay bị thiếu là sắt (có nhiều trong huyết, gan, trứng, nhất là trong lòng đỏ trứng, thịt bò, rau đay, rau dền), chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu…), canxi (sữa, cá loại cá tép nhỏ ăn cả xương, nghêu, sò, ốc, hến…). Có nhiều món ăn chế biến từ các nguyên liệu trên tốt cho bà bầu và thai nhi.

Cá hồi là món ăn tốt cho bà bầu và thai nhi

Cá hồi ướp lạnh có chứa khá nhiều chất béo omega 3 nhưng vẫn chưa phải là nguồn omega 3 dồi dào nhất. Cá hồi tự nhiên là một lựa chọn tốt hơn so với cá hồi được nuôi công nghiệp, nhưng cả hai đều là lựa chọn lý tưởng để thêm vào thực đơn của bà bầu mỗi tuần. Các bà bầu có thể lựa chọn ăn cá hồi nướng kèm với salad bina.

Các loại món ăn từ ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như lúa mạch, bột mì, gạo, yến mạch, gạo lứt…trong ngũ cốc chứa nhiều chất xơ, và các vitamin nhóm B, ngoài ra trong ngũ cốc còn chứa hàm lượng sắt nhất định. Chất xơ giúp hỗ trợ cho hệ thống tiêu hóa của phụ nữ mang thai hạn chế tối đa nổi ám ảnh về táo bón. Ngũ cốc ở đây là ngũ cốc nguyên chất như gạo lứt, bánh mì đen chứ không phải các loại đã qua tinh chế có đường. Trong ngũ cốc nguyên chất, hàm lượng chất béo và muối ( hai thành phần nếu dùng quá nhiều sẽ nguy hiểm đến thai nhi và tim mạch) rất ít, nên các bà bầu có thể yên tâm dùng. Tuy nhiên, hàm lượng chất xơ cần cho cơ thể mỗi ngày khi mang thai khoảng 28gr, tốt nhất nên dùng nhiều vào buổi sáng, các bà bầu nên sử dụng một cách hợp lý.

Sữa và chế phẩm từ sữa

Canxi và phốt pho có mặt trong sữa và các chế phẩm từ sữa. Cơ thể bạn khi mang thai sẽ hấp thụ gần gấp đôi lượng canxi từ thực phẩm, nên theo lý thuyết, bạn chỉ cần duy trì chế độ ăn hàng ngày là đã được cung cấp đủ nhu cầu canxi (1000mg/ ngày). Tuy nhiên, đa số chúng ta tiêu thụ khá ít canxi so với nhu cầu nên việc uống thêm sữa không béo là cần thiết. Một ly sữa 240ml cung cấp 30% lượng canxi khuyến cáo.

Phương Vũ