Lá dong, lạt giang gói bánh chưng về phố
Những bó lá dong, lạt giang... từ khắp nơi như Lang Chánh, Thường Xuân, Quan Hóa, Quan Sơn... đã về TP Thanh Hóa, được bày bán phục vụ người dân gói bánh chưng Tết Giáp Thìn.
Video: Lá dong, lạt giang... gói bánh chưng về phố
Những ngày này, nhiều người dân TP Thanh Hóa và các địa phương trong tỉnh đã tìm đến mua cho gia đình những bó lá dong ưng ý nhất để chuẩn bị gói bánh chưng phục vụ tết cổ truyền.
Ghi nhận vào chiều ngày 3/2 (24 tháng Chạp), lá dong đã được thương lái đưa về Chợ đầu mối rau quả, thực phẩm Đông Hương (TP Thanh Hóa) nhằm phục vụ nhu cầu gói bánh của người dân dịp tết.
Tiểu thương phân loại lá rồi bó thành từng bó nhỏ.
Lá dong cũ và mới được bày bán lẫn lộn. Theo người bán, nếu khách mua về để gói bánh ngay thì lấy loại lá cũ, hơi héo sẽ dễ gói hơn. Lá dong là một trong những vật liệu không thể thiếu để tạo nên chiếc bánh chưng với màu xanh bắt mắt.
Mọi người đều cố gắng lựa chọn những bó lá dong còn lành lặn, tươi mới để gói được những chiếc bánh chưng được đẹp nhất.
Chị Đỗ Thi Huệ (ngưới bán lá dong ở Chợ đầu mối rau quả, thực phẩm Đông Hương) cho biết: Những ngày cận tết, mặt hàng lá dong càng trở nên hút khách. Giá cả năm nay ổn định, không tăng nhiều so với năm ngoái.
"Mỗi bó khoảng 16-20 lá, giá dao động từ 10.000 - 30.000 đồng. Mua nhiều thì từ 45.000 - 80.000 đồng/100 lá, tùy vào lá đẹp, xấu, to nhỏ", chị Huệ cho biết thêm.
Dịp này nhiều tiểu thương ở các chợ huyện cũng về Chợ đầu mối rau quả, thực phẩm Đông Hương để lấy lá dong về bán trong dịp tết.
Cùng với lá dong rừng, dây lạt giang cũng không thể thiếu để gói bánh chưng trong dịp này.
Đây là loại dây buộc rất dai và mềm, sẽ giúp cho việc gói bánh chưng được thuận tiện và bắt mắt.
Chị Kim Thị Thảo (TP Thanh Hóa) cho biết: Lạt giang đa số đã được chẻ đẹp, bó từng bó bán lẻ 1 bó 10.000 đồng, mua 3 bó giá 20.000 đồng.
Theo những người buôn, lá dong rừng đưa về TP Thanh Hóa chủ yếu được thu mua lại từ người dân trên địa bàn các huyện miền núi trong tỉnh. Dịp này cũng là thời điểm nhiều người dân ở các huyện miền núi của Thanh Hóa có thu nhập nhờ việc đi hái lá dong rừng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
