Cả 3 cơ sở sản xuất chả cá này nằm gần bờ sông, trong hẻm nhỏ, liền kề nhau, khu vực sản xuất, kho lạnh chứa thành phẩm nằm kế bên các ngôi mộ và chuồng lợn bốc mùi hôi thối.

Kiem tra 3 co so cha ca nam canh chuong lon va cac ngoi mo - Anh 1

Tối 10/8, Chi Cục Trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang Nguyễn Chí Công cho biết Đơn vị đã phối hợp với Cục Cảnh sát Môi trường - Bộ Công an (C49) và công an phường Mỹ Thạnh, thành phố Long Xuyên (tỉnh An Giang) tiến hành kiểm tra đột xuất 3 cơ sở sản xuất chả cá có quy mô lớn trên địa bàn khóm Đông Thạnh B, phường Mỹ Thạnh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang.

Đó là cơ sở Hộ kinh doanh Kim Liên do bà Nguyễn Thanh Kim làm chủ; cơ sở Nguyễn Thị Thanh Quý do bà Nguyễn Thị Thúy An đại diện cơ sở và cơ sở Lê Thị Mỹ Vân.

Qua kiểm tra, đoàn phát hiện, cơ sở Lê Thị Mỹ Vân không có các giấy tờ có liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm (Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, Chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm do Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản cấp, Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở).

Cả 3 cơ sở sản xuất chả cá này nằm gần bờ sông, trong hẻm nhỏ, liền kề nhau. Khu vực sản xuất, kho lạnh chứa thành phẩm nằm kế bên các ngôi mộ và chuồng lợn bốc mùi hôi thối.

Chả cá được sản xuất ở khu vực nền ximăng, đọng nước; xả nước thải trực tiếp ra môi trường; máy trộn chả cá bị gỉ sét, khu vực sản xuất có nhiều ruồi...

Tại thời điểm kiểm tra, các cơ sở vẫn đang hoạt động. Số lượng nguyện liệu và thành phẩm tại các cơ sở khoảng 1.700 kg (cơ sở Hộ kinh doanh Kim Liên khoảng 500 kg, cơ sở Nguyễn Thị Thanh Quý khoảng 800 kg, cơ sở Lê Thị Mỹ Vân khoảng 400 kg).
|
Đoàn đã tiến hành kiểm tra nhanh hàn the và phát hiện sản phẩm tại cơ sở sản xuất của bà Lê Thị Mỹ Vân dương tính với hàn the.

Chủ cơ sở đã thừa nhận có sử dụng hàn the trong sản xuất. Đoàn đã bàn giao cho Ủy ban Nhân dân phường Mỹ Thạnh, thành phố Long Xuyên (An Giang) tiêu hủy khoảng 400 kg chả cá theo quy định.

Đoàn cũng tạm giữ toàn bộ lô hàng hơn 1.300 kg (cơ sở Hộ kinh doanh Kim Liên khoảng 500 kg, cơ sở Nguyễn Thị Thanh Quý khoảng 800 kg) và lấy gửi mẫu kiểm nghiệm chả cá, bột phụ gia, phẩm màu.

Vụ việc đang được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang phối hợp với Cục Cảnh sát môi trường - Bộ Công an (C49) và Công an tỉnh An Giang điều tra, làm rõ./.

Công Mạo (TTXVN/Vietnam+)