Hà Nội: chủ động bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng

Sản phẩm nông sản được bày bán tại siêu thị WinMart Hà Đông. Ảnh: Văn Biên

Đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản

Theo Kế hoạch số 228/KH-UBND về đảm bảo an ninh, ATTP, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản (NLTS) giai đoạn 2023 - 2030 trên địa bàn TP Hà Nội, trong giai đoạn 2023 – 2025, TP Hà Nội phấn đấu đạt 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh NLTS được chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP hoặc chứng nhận tương đương, ký cam kết tuân thủ quy định ATTP. Diện tích trồng trọt, nuôi thủy sản, số cơ sở chăn nuôi được chứng nhận Thực hành nông nghiệp tốt (GAP) tăng 10%/năm. Phấn đấu 100% cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm công nghiệp, bán công nghiệp được ứng dụng công nghệ cao, tiên tiến, hiện đại, đảm bảo các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ổn định, kiện toàn cơ cấu tổ chức cơ quan quản lý chất lượng, chế biến và phát triển thị trường TP và cấp quận, huyện thực hiện công tác quản lý chất lượng, ATTP, chế biến, phát triển thị trường NLTS của TP. 100% cán bộ quản lý chất lượng, ATTP NLTS các cấp được đào tạo, huấn luyện, cập nhật về chuyên môn nghiệp vụ hàng năm...

Giai đoạn 2026 - 2030, nỗ lực duy trì diện tích trồng trọt, nuôi thủy sản, số cơ sở chăn nuôi được chứng nhận GAP tăng 15%/năm. Duy trì 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh NLTS được chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP hoặc chứng nhận tương đương hoặc ký cam kết tuân thủ quy định ATTP. Tỷ lệ sản phẩm chế biến sâu (làm sẵn, ăn liền) tăng 15%/năm. Phấn đấu tỷ lệ thực phẩm NLTS được sản xuất, kinh doanh theo chuỗi chiếm 70% tổng sản lượng thực phẩm NLTS được tiêu thụ trên địa bàn TP.

Tiếp tục kiện toàn cơ cấu tổ chức, nâng cao hiệu quả hoạt động của các cơ quan quản lý nhà nước về chất lượng, chế biến phát triển thị trường, quản lý ATTP nông lâm thủy sản trên địa bàn TP. Duy trì 100% cán bộ quản lý chất lượng ATTP nông lâm thủy sản các cấp được đào tạo nâng cao, bồi dưỡng, tập huấn cập nhật hàng năm về chuyên môn nghiệp vụ, quản lý ATTP tiên tiến tại Việt Nam và nước ngoài.

Đẩy mạnh tuyên truyền ATTP nông lâm thủy sản

Sở NN&PTNT Hà Nội cho biết, nhằm nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo ATTP, chủ động trong việc bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, Sở NN&PTNT Hà Nội đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền đảm bảo ATTP NLTS năm 2024.

Theo đó, Sở NN&PTNT đề nghị các đơn vị liên quan cần huy động sự tham gia phối hợp các cơ quan báo chí, truyền thông trên địa bàn TP Hà Nội trong tuyên truyền, vận động người dân tích cực tham gia vào các hoạt động bảo đảm chất lượng, vệ sinh ATTP NLTS.

Trong đó, tuyên truyền kịp thời các văn bản chỉ đạo của Trung ương, TP Hà Nội về công tác đảm bảo ATTP NLTS trên địa bản TP Hà Nội. Chú trọng tuyên truyền trong các dịp cao điểm về an toàn thực phẩm như: Tháng hành động về an toàn thực phẩm, Tết Trung thu, Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán…

Các đơn vị đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền, sáng tạo, linh hoạt, căn cứ đặc điểm, tình hình thực tế trên địa bàn để tuyên truyền, vận động, hướng dẫn người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản và người dân. Phối hợp với các cơ quan báo chí, truyền thanh của Trung ương và TP Hà Nội thực hiện các chương trình, chuyên mục, phóng sự, truyền thông về an toàn thực phẩm. Đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền (tin, bài, phóng sự, megastory, video clip…) về việc đảm bảo ATTP trên địa bàn TP.

Cổng Giao tiếp điện tử Hà Nội, cổng/trang thông tin điện tử của các Sở, ban, ngành, UBND quận, huyện, thị xã đăng tin, bài thông tin đầy đủ, kịp thời trên Cổng Giao tiếp điện tử Hà Nội va cổng/trang thông tin điện tử của các Sở, ban, ngành, UBND quận, huyện, thị xã về các văn bản chỉ đạo của Trung ương và TP Hà Nội, các hoạt động triển khai trên địa bàn. Thông tin, giới thiệu các mô hình, điển hình triển khai tốt công tác đảm bảo ATTP NLTS.

Các địa phương tuyên truyền thông qua các loại hình thông tin cơ sở (Hệ thống đài truyền thanh, tuyên truyền viên và báo cáo viên thông tin cơ sở, bảng tin công cộng, bảng tin điện tử, tờ rơi, tài liệu thông tin cơ sở...) về công tác an toàn thực phẩm của địa phương, nhằm tạo sự đồng thuận, ủng hộ của người dân trong quá trình triển khai thực hiện.

Trang thông tin điện tử tổng hợp, mạng xã hội đăng tải thông tin kịp thời về hoạt động triển khai của các cấp, ngành TP. Lan tỏa những thông tin tích cực, gương người tốt - việc tốt, điển hình tiên tiến, cách làm hay trong công tác đảm bảo ATTP của TP trên trang thông tin điện tử tổng hợp và mạng xã hội Zalo, Facebook, Lotus…

Tuyên truyền, phổ biến thông qua các hội nghị, hội thảo, tập huấn, tọa đàm… về các quy định, kiến thức và kỹ năng thực hành về ATTP NLTS. Tuyên truyền cổ động trực quan bằng các hình thức pa nô, tranh cổ động, băng rôn… truyền tải các thông điệp ATTP tại các điểm tập trung đông người, tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh NLTA trên địa bàn.

Theo Sở NN&PTNT Hà Nội, đơn vị đã giao Chi cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường là đầu mối phối hợp với các phòng, đơn vị liên quan thuộc Sở và các Sở, ngành tham mưu triển khai tổng hợp, báo cáo về công tác tuyên truyền thuộc lĩnh vực chất lượng ATTP NLTS ngành nông nghiệp.

Kế hoạch số 228/KH-UBND đề ra các nhóm giải pháp và một số nhiệm vụ chính. Bao gồm: quy hoạch, đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng, phát triển các vùng sản xuất nguyên liệu tập trung, quy mô lớn. Nâng cấp hệ thống chợ đầu mối/trung tâm cung ứng, chợ bán lẻ nông lâm thủy sản, hoàn thiện chuỗi giá trị nông lâm thủy sản. Triển khai hiệu quả hoạt động tuyên truyền, phổ biến pháp luật và thông tin, truyền thông về chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản. Khuyến khích, hỗ trợ các cơ sở ứng dụng, tập huấn ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số đảm bảo năng suất, chất lượng, ATTP và truy xuất nguồn gốc. Phát triển thị trường NLTS chất lượng, an toàn. Tăng cường năng lực thực thi chính sách pháp luật, đảm bảo ATTP, nâng cao chất lượng NLTS.

Minh Phong