Gần 1.000 nông đặc sản quy tụ tại phiên chợ 'Tết Xanh - Quà Việt' năm 2024

Từ ngày 3/2 (24 Tết) đến ngày 6/2 (27 Tết) diễn ra Phiên chợ “Tết Xanh - Quà Việt” lần thứ 10 do Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao, Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tổ chức. Phiên chợ diễn ra tại số 135A Pasteur, phường Võ Thị Sáu, quận 3, TP. Hồ Chí Minh, hoạt động từ 7 giờ 30 đến 20 giờ mỗi ngày.

Người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh có cơ hội mua sắm các mặt hàng nông đặc sản vùng miền tại phiên chợ

Phiên chợ “Tết Xanh - Quà Việt” năm 2024 với sự tham gia của hơn 50 đơn vị với gần 1.000 sản phẩm từ hơn 30 tỉnh thành ở khắp mọi miền đất nước. Phiên chợ là điểm đến mua sắm những ngày Tết của người dân thành phố, bởi sự phong phú, đa dạng các mặt hàng. Cùng với đó, giúp kết nối các doanh nghiệp khởi nghiệp, các làng nghề truyền thống của cả nước đang kinh doanh, sản xuất các sản phẩm địa phương từ tài nguyên bản địa, là những sản phẩm OCOP, chỉ dẫn địa lý…

Theo ghi nhận, tại Phiên chợ “Tết Xanh - Quà Việt” các sản phẩm được Ban tổ chức phân ra nhiều nhóm ngành, như: Nhóm ngành hàng thực phẩm đông lạnh, hàng tiêu dùng; nhóm trà, cà phê, mật ong; nhóm sản phẩm gia vị; nhóm rau, củ, quả, trái cây tươi; nhóm bánh và các loại hạt; nhóm mỹ phẩm, hóa mỹ phẩm; đồ uống… Trong đó, phần nhiều là sản phẩm đặc sản bản địa, sản phẩm OCOP, chỉ dẫn địa lý và sản phẩm của doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao, phù hợp để biếu, tặng trong dịp Tết đến xuân về…

Bánh Chưng Đất Tổ - Phú Thọ được nhiều người dân TP. Hồ Chí Minh quan tâm mua sắm

Đến với phiên chợ “Tết Xanh - quà Việt”, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm kiếm, mua sắm những sản phẩm mới lạ, các nông đặc sản địa phương - làng nghề truyền thống làm quà biếu, tặng người thân trong Tết nguyên đán Giáp Thìn, như: Giấm mơ làng Bách Cốc Cổ - Nam Định; tinh muối biển hầm làng nghề Tuyết Diêm - Phú Yên; Bánh Chưng Đất Tổ - Phú Thọ; Vang nho - Phan Rang...

Các sản phẩm chứng nhận OCOP từ 3 - 5 sao, như: Trà Kim ngân hoa - An Giang; Trà thảo dược - Cần Thơ; Xơ mướp thiên nhiên - Đồng Tháp; Mật hoa dừa Sokfarm - Trà Vinh; Mật dừa nước - Cần Giờ; Thảo dược Tây Nguyên - Kontum; Các loại bột rau của Ngọc Hương; Trà của Hana - Đà Lạt; các loại bột rau làm vỏ bánh bao, há cảo, xíu mại của Dala house; Trà tim sen của Đất Phú - Phú Yên; Cà phê đến từ Đắk Lắk, sản phẩm từ Quế rừng xanh…

Cùng với đó là các sản phẩm của những doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao, cũng như các sản phẩm không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Gồm các loại chả hoa, pate của Năm Thụy; giò chả từ thịt heo thảo dược Nam An; giò chả của làng nghề Ước Lễ Hà Nội; nem chua đến từ làng nghề Thanh Hóa; Nem chua Sáu Xệ - Đồng Tháp; các loại Gia vị của Trí Kiên, Trí Việt Phát...

Các đặc sản không thể thiếu trong ngày tết như giò chả, nem chua được bày bán tại phiên chợ

Điểm nhấn tại phiên chợ này có nhiều hoạt động đặc sắc hướng về Tết cổ truyền như tại góc bếp tử tế ngày xuân, Ban tổ chức thực hiện mỗi ngày một bí quyết cho mâm cỗ ngày Tết thêm hương, sắc. Các đầu bếp thực hành nấu một số món ngon ngày Tết của vùng miền Bắc - Trung - Nam, với sự tham gia thể hiện của siêu đầu bếp Đỗ Quang Long, đầu bếp Trần Cường Thịnh, Trần Ngọc Nghĩa.

Theo đó, sáng ngày 25 Tết (sáng 4/2): Đầu bếp Trần Ngọc Nghĩa sẽ thực hiện món bánh đúc mặn, bánh tằm bì, gà nướng sầu riêng ăn kèm xôi bắp, xôi bắp đậu xanh, dưa món và kiệu Huế giòn tan cho Tết thêm tròn vị. Trong sáng ngày 27 Tết (sáng 6/2): Các đầu bếp làm các món bánh tét bắp, bánh chuối hấp, bánh bò thốt nốt, bánh quy dừa đậu…

Bà Vũ Kim Anh - Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp, Phó Ban tổ chức Lễ hội - cho biết: Trong dịp này, ngoài phiên chợ Tết tại TP. Hồ Chí Minh, chúng tôi còn phối hợp với các đơn vị khác, tổ chức chương trình Vietnam One Stop, nơi đây quy tụ tinh hoa sản vật đặc sắc của làng nghề và nông nghiệp Việt Nam với sức mạnh công nghệ và đổi mới sáng tạo. Đây là dự án hợp tác giữa Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp (Chương trình Khởi nghiệp Xanh) và Vingroup.

Còn ở khu vực phía Bắc, chúng tôi phối hợp cùng Uniqlo, thực hiện những chương trình dành cho người dân mua sắm Tết tại 2 trung tâm thương mại, Vincom Mega Mall Royal City và Vincom Center Bà Triệu ở Hà Nội, với rất nhiều sản phẩm đặc sản vùng miền từ hơn 30 đơn vị tham gia. Cùng với các hoạt động bán hàng, mua sắm, thì dịp cuối năm, các gia đình trong những ngày nghỉ Tết hãy đưa con em mình tới để tham gia các hoạt động trải nghiệm văn hóa dân tộc các vùng miền: Đó là các hoạt động trò chơi để gắn kết gia đình và trẻ nhỏ: Với một số hoạt động tô heo đất, vẽ tranh, tò he…

Minh Khuê