Đa dạng trái cây chưng tết

Như mọi năm, dưa hấu tròn được nhiều người lựa chọn để chưng tết. Năm nay, điểm bán dưa tết tại thị trấn Cần Giuộc, huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An của chị Lê Thị Loan chuẩn bị 25 tấn dưa hấu tròn phục vụ thị trường.

Chị Loan chia sẻ: “Tôi quê ở huyện Bình Chánh, TP.HCM. Từ ngày 25 tháng Chạp, tôi đã bán dưa tết. Dưa hấu vỏ xanh và vỏ vàng có trọng lượng từ 6-17kg/trái. So với năm trước, dưa hấu vỏ xanh tăng 3.000 đồng/kg, dưa hấu vỏ vàng vẫn giữ mức giá bình ổn. Tuy nhiên, đến thời điểm này, sức mua chậm hơn mọi năm. Hy vọng số lượng tiêu thụ sẽ tăng trong những ngày tới”.

Dưa hấu tròn được nhiều người dân lựa chọn để chưng tết

Hiện nay, dưa hấu có nhiều mức giá khác nhau, dưa hấu tròn có giá từ 18.000-25.000 đồng/kg, dưa hấu dài có giá từ 8.000-15.000 đồng/kg. Những năm gần đây, trào lưu trang trí trên dưa hấu chưng tết được rất nhiều người dân đón nhận. Theo ghi nhận tại một điểm khắc dưa ở thị trấn Cần Giuộc, dưa trang trí có giá dao động từ 400.000-1,2 triệu đồng/cặp, tùy theo kích cỡ, kiểu dáng của các họa tiết.

Dưa hấu chưng tết được trang trí đẹp mắt

Tương tự dưa hấu, bưởi là loại trái cây được bán rất nhiều vào dịp tết. Chưa đầy 1 ngày, điểm bán bưởi của chị Võ Thị Ngọc Điệp - tiểu thương tại chợ phường 2, TP.Tân An, đã tiêu thụ 200kg bưởi.

Chị Ngọc Điệp phấn khởi: “Năm nay, tình hình tiêu thụ bưởi khá lắm! Bưởi có thể chưng lâu nên được mọi người ưa chuộng và mua sớm. Hiện bưởi có 3 mức giá là 45.000, 55.000 và 60.000 đồng/kg. Ngoài bưởi, tôi còn kinh doanh mãng cầu, táo, nho, vú sữa,... Thông thường, khoảng ngày 28, 29 tết, sức tiêu thụ tăng vì nhiều người dân mua trái cây chưng tết”.

Theo nhiều tiểu thương, ngoài chất lượng thì hình dáng bên ngoài của bưởi chính là yếu tố thu hút khách hàng, chính vì vậy bưởi phải có dáng đẹp, còn cuống và lá.

Điểm bán bưởi của chị Võ Thị Ngọc Điệp - tiểu thương tại chợ phường 2, TP.Tân An

Nhiều năm nay, chị Nguyễn Thị Kim Chi (phường 3, TP.Tân An) vẫn giữ thói quen mua hoa, trái cây vào ngày 29 tết. Chị Kim Chi chia sẻ: “Mua sớm có thể giá cả sẽ rẻ hơn thời điểm sát tết nhưng trái cây sẽ không chưng được lâu. Hàng năm, mãng cầu, đu đủ, xoài là các loại trái cây được tôi mua chưng mâm ngũ quả. Ngoài ra, để trang trí, tôi thường mua thêm quýt hồng, dưa hoàng kim”.

Chưng mâm ngũ quả đã trở thành là nét đẹp văn hóa trong ngày Tết Cổ truyền của người dân Việt Nam. Mỗi loại trái cây được chưng thường mang một ý nghĩa riêng, tượng trưng cho những mong ước của người dân. Hiện nay, không khí mua sắm diễn ra nhộn nhịp trên khắp các địa phương từ thành thị đến nông thôn tạo nên bức tranh sinh động trong những ngày giáp tết. Ngoài dưa hấu, bưởi, các loại trái cây quen thuộc như thanh long, mãng cầu, xoài, đu đủ, quýt,… cũng được bày bán nhiều ở các siêu thị và chợ truyền thống với nhiều mức giá khác nhau.

Được biết, giá thanh long đã tăng trở lại, nông dân phấn khởi. Anh Nguyễn Minh Xuân, người dân trồng thanh long (xã Vĩnh Công, huyện Châu Thành) cho biết, hiện thương lái thu mua thanh long ruột đỏ tại vườn với giá từ 28.000-30.000 đồng/kg, thanh long ruột trắng có giá từ 18.000-22.000 đồng/kg.

Những ngày giáp tết, các cơ sở kinh doanh, tiểu thương, nông dân mong ước buôn may bán đắt để có thêm thu nhập chăm lo tết cho gia đình./.

Hoài An