Caramen hạt é ngon tuyệt và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là công thức làm món tráng miệng tuyệt vời này dành cho bạn.

Cong thuc lam caramen hat e ngon tot cho suc khoe - Anh 1

Nguyên liệu làm caramen hạt é: 500g nước sôi để nguội, 200ml sữa tươi, 4 thìa đường, 2 quả trứng gà,1 muỗng canh loại nhỏ hạt é khô, ly nhỏ hoặc hộp đựng caramen.

Cong thuc lam caramen hat e ngon tot cho suc khoe - Anh 2

Các bước chế biến món caramen hạt é. Bước 1: Đập trứng gà ra bát tô, đánh tan với 1 muỗng canh đường, lọc trứng qua rây cho mịn caramen rồi đổ vào cùng với sữa, đánh đều.

Cong thuc lam caramen hat e ngon tot cho suc khoe - Anh 3

Bước 2: Cho đường vào nồi cùng với chút xíu nước lạnh đun cho đường chảy và ngả vàng thì tắt bếp.

Cong thuc lam caramen hat e ngon tot cho suc khoe - Anh 4

Bước 3: Múc khoảng 1 thìa nước đường đổ vào mỗi hộp hoặc lọ đựng caramen.

Cong thuc lam caramen hat e ngon tot cho suc khoe - Anh 5

Bước 4: Sau đó bạn đổ hỗn hợp trứng vào. Lưu ý, không đổ đầy quá vì khi trứng chín sẽ nở ra và bị tràn ra ngoài.

Cong thuc lam caramen hat e ngon tot cho suc khoe - Anh 6

Bước 5: Đậy nắp hộp caramen lại, xếp vào nồi hấp khoảng 15 phút, lấy ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh làm mát.

Cong thuc lam caramen hat e ngon tot cho suc khoe - Anh 7

Bước 6: Múc 2 môi thìa ăn cơm đường hòa với 1 bát con nước đun sôi để nguội rồi cho hạt é vào bát nước đường, để khoảng 5 phút là được.

Cong thuc lam caramen hat e ngon tot cho suc khoe - Anh 8

Bước 7: Lấy một chiếc đĩa sâu lòng, múc khoảng 1 thìa ăn cơm cho vào đĩa, mở tủ lạnh lấy một hộp caramen mát lạnh ra úp ngược đổ caramen ra đĩa và thưởng thức.

Cong thuc lam caramen hat e ngon tot cho suc khoe - Anh 9

Món caramen hạt é ngon tuyệt, dễ làm, tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua trong thực đơn của gia đình mình.