Cà phê Mèo của cô chủ 9x

Mơ tưởng một làng… chó mèo Đó là lời mà bạn bè Hương thường nhận xét về cô. Từ nhỏ, Hương đã đam mê nuôi những con vật cưng trong nhà. Hương đã từng nuôi đại bàng, trăn, hamster, chó, mèo,… và luôn mong muốn có thể làm được một cái gì thật độc đáo và ý nghĩa cho chúng. Cấp 3, Hương đi luyện vẽ mấy năm với mong muốn thi vào trường Mỹ thuật Công nghiệp, nhưng đến gần cuối năm học lớp 12, cô bạn này đột nhiên quyết định không thi nữa. Cô làm hồ sơ vào trường Trung cấp Thú y vừa để thỏa mãn mong muốn được đi học, vừa có cơ hội vun đắp tình yêu với thú cưng. Nhưng ngay khi vào học, Hương đã nhận thấy mình không phù hợp với môi trường ở đây. Học được một năm, Hương quyết định nghỉ học và tìm cho mình hướng đi mới nhưng “vẫn phải có một cái gì đó liên quan đến những con vật”. Ý tưởng độc đáo luôn có sẵn quanh bạn Tình cờ đọc được một bài báo về cà phê mèo ở Nhật Bản. Mê mẩn với mô hình cà phê độc đáo này, cô bạn nghĩ: “Không có lý do gì mà ở Việt Nam lại không có mô hình này và bản thân Hương, một người sở hữu nhiều ý tưởng độc đáo và có sẵn trong mình tình yêu và hiểu biết về mèo, hoàn toàn có thể làm được điều này”. Cô chủ 9x của Ailucat Cafe Trần Huyền Hương Người đầu tiên và duy nhất Hương tìm đến nhờ giúp đỡ là mẹ. Vốn cũng thích mở cửa hàng kinh doanh ăn uống nên mẹ Hương hoàn toàn ủng hộ ý tưởng của cô con gái cưng và quyết định cùng đầu tư. Chỉ trong 1 tháng: vừa tìm mặt bằng, lên ý tưởng thiết kế không gian, tìm họa sĩ vẽ, tìm mua mèo, tìm nhân viên,… quán cà phê Mèo đầu tiên ở Việt Nam đã ra đời với cái tên Ailu Cat. Bà chủ của nó là cô gái sinh năm 1990, Trần Huyền Hương. Khác hẳn suy nghĩ ban đầu về những khó khăn phải đối mặt trong thời gian đầu khi mở quán, Ailu Cat đông khách đến “không tưởng” và những fan trên Facebook của quán cũng tăng lên từng ngày (hiện nay đã gần 3.000 fan). Những ngày cuối tuần, quán thường xuyên phải treo biển “Hết chỗ”. Khách hàng ở đây chủ yếu là học sinh và sinh viên. Quán mới bước sang tháng hoạt động thứ hai, nhưng cô bạn tự tin khẳng định: “Mình đã có thể hoàn vốn cho mẹ”. Đông khách vậy, nhưng mục đích chủ yếu của cô chủ 9X này không phải là kinh doanh mà cô luôn mong muốn cho bạn trẻ yêu mèo có một địa chỉ để nói chuyện, trao đổi về mèo. Họ đến quán để uống chỉ là phụ mà chủ yếu để ngắm vuốt, âu yếm, chơi đùa, chụp ảnh những chú mèo. Bà chủ sành chơi mèo này đã phải cất công tìm mua những giống mèo quý hiếm, có con lên tới 3-4 triệu đồng. Bên cạnh đó, với mong muốn xây dựng một “trại SOS cho mèo”, Hương còn nhận nuôi cả những con mèo hoang, mèo bị bỏ rơi ngoài đường,... mà bạn bè, khách hàng mang đến. “Mình yêu thích mèo, nhưng mình không có nhiều tiền để chăm sóc chúng, mình luôn cố gắng nghĩ ra cách để bọn chúng phải tự nuôi nhau và nuôi cả mình nữa. Quán café này đã giúp mình giải quyết được một phần”, cô chủ quán chia sẻ. Dù quán đang rất đông khách nhưng cô bạn này lại luôn tin rằng: “Đây chỉ là một trào lưu nhất thời. Ở Việt Nam chưa có nên mới được các bạn trẻ thích thú, tò mò. Chỉ trong một thời gian ngắn nữa thôi, quán sẽ chỉ còn lại lượng khách quen và thực sự yêu thích mèo. Nhưng đó mới là điều mình mong muốn”. Kiều Chinh