Món cá đơn giản này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

Ca hap chanh ngon tuyet cho bua com chieu lanh cuoi tuan - Anh 1

Nguyên liệu làm cá hấp chanh:
+ 1 con cá khoảng 700 gr
+ 1/2 chén nước xương gà
+ 2 nhánh ngò thái nhỏ
+ 1 muỗng canh ớt thái nhỏ
+ 1 muỗng canh tỏi băm
+ 1 muỗng canh nước mắm
+ 2 muỗng canh nước cốt chanh
+ 1 muỗng canh đường
+ Cần tây bào sợi (nếu thích)
Cách làm cá hấp chanh như sau:
Bước 1: Nước xương gà + nước mắm + đường nấu sôi, đổ ra chén, sau đó cho tỏi ớt băm + nước chanh và ngò thái nhỏ vào. Nêm nếm có vị chua cay vừa miệng là được.

Ca hap chanh ngon tuyet cho bua com chieu lanh cuoi tuan - Anh 2

Bước 2: Cá sơ chế và rửa sạch, dùng dao khứa xéo vài đường lên mình cá. Cho cá vào đĩa hấp 15 - 20 phút là chín.

Ca hap chanh ngon tuyet cho bua com chieu lanh cuoi tuan - Anh 3

Trình bày: Cần tây cho ra đĩa, xếp cá hấp lên, chan hết chén nước mắm chanh vào, để ngấm 5 phút, thêm vài lát chanh là hoàn tất món ăn này.

Ca hap chanh ngon tuyet cho bua com chieu lanh cuoi tuan - Anh 4

Ca hap chanh ngon tuyet cho bua com chieu lanh cuoi tuan - Anh 5

Ca hap chanh ngon tuyet cho bua com chieu lanh cuoi tuan - Anh 6

Chúc các bạn thành công với cách làm món cá hấp chanh này nhé!

Chủ bếp Lâm Anh Đào

Mọi ý kiến đóng góp, bài vở, hình ảnh, clip đồng hành cùng Chiến dịch “Chống thực phẩm bẩn” xin quý vị vui lòng gửi về địa chỉ:

Tòa soạn Emdep.vn

Địa chỉ: Tầng 3 - Tòa nhà Đại Phát - Ngõ 82 Duy Tân - Hà Nội

Điện thoại: 0437959783

Email: toasoan@emdep.vn, banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900