Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, ấm nóng của từng món ăn khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn vô cùng.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt gà xiên nướng

- Đậu rán

- Củ cải xào trứng

- Rau muống luộc

Bua com chieu am ap ai cung thich - Anh 1

THỊT GÀ NƯỚNG XIÊN

Thịt gà chọn phần đùi và lườn, lọc xương. Thái thịt thành những miếng vuông nhỏ khoảng 2cm. Ướp thịt với những gia vị sau: nước mắm, dầu hào, đường (hoặc mật ong), ngũ vị hương, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, tỏi băm nhỏ. Trộn thật kỹ rồi để thịt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng cho thịt thật ngấm. Hành tây rửa sạch, thái miếng vuông bằng thịt. Que xiên rửa sạch, ngâm nước lã khoảng 30 phút. Xiên thịt và hành tây vào que, nướng trên bếp than, trong lò nướng hoặc cho chút dầu vào chảo rồi áp chảo cũng rất ngon nhé.

Bua com chieu am ap ai cung thich - Anh 2

ĐẬU RÁN

Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, thái miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều là được.

Bua com chieu am ap ai cung thich - Anh 3

CỦ CẢI XÀO TRỨNG

Củ cải gọt vỏ, nạo sợi. Đun nóng dầu ăn, cho củ cải vào xào chín. Trứng gà 1 quả đánh tan, cho vào đảo đều. Khi trứng khô và bám đều quanh từng sợi củ cải thì rắc thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Bua com chieu am ap ai cung thich - Anh 4

RAU MUỐNG LUỘC

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước rồi cho rau vào luộc chín, gắp rau bày ra đĩa, phần nước luộc rau giữ lại làm canh.

Bua com chieu am ap ai cung thich - Anh 5

Bua com chieu am ap ai cung thich - Anh 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Gà 1/2 con: 80.000

- Đậu phụ 4 cái nhỏ: 8.000

- Rau muống: 5.000

- Củ cải: 8.000

- Trứng gà: 4.000

- Hành tây, xà lách: 5.000

80.000đ

8.000đ

5.000đ

8.000đ

4.000đ

5.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)