Mách bạn cách làm bánh gối từ A - Z thật ngon và dễ dàng!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh gối:

Phần vỏ bánh:

- 300g bột mì

- 3g men nở

- 5g bột nghệ vàng (hoặc 1 nhánh nghệ vàng xay lọc lấy nước)

- một ít muối

- 150ml nước

Phần nhân bánh:

- 200g thịt xay

- 1/2 củ cà rốt

- 200g miến

- 12 quả trứng cút

- Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, hành lá

Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn

Bánh gối ngon nhất khi được ăn nóng, khi ăn bạn pha nước chấm chua ngọt để chấm bánh, bạn có thể ăn kèm bánh với dưa góp hay các loại rau sống cũng rất ngon.

Với cách làm bánh gối này bạn không cần phải mua những vỏ bánh gối làm sẵn mà bánh vẫn giòn ngon chẳng kém gì ngoài hàng đâu nhé!

Món bánh vừa có vị giòn của vỏ bánh, vừa ngọt thơm vị thịt xào, rất thích hợp cho những ngày gió lạnh. Hơn thế để đỡ mất công trong chế biến món bánh gối, bạn có thể làm nhiều bánh trong một lần làm sau đó chiên sơ qua rồi để nguội, cất vào hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn chỉ việc rã đông và chiên giòn bánh là được, hương vị bánh vẫn rất thơm ngon đó!

Chúc bạn thành công và làm được những chiếc bánh gối thật ngon nhé!

Theo afamily.vn