Trang web về ẩm thực nổi tiếng Daily Meal mới đây đã công bố danh sách 101 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2013. Việt Nam có 5 nhà hàng lọt vào danh sách này.

Daily Meal đã bình chọn các nhà hàng được yêu thích nhất trong 25 thành phố châu Á do những chuyên gia ẩm thực, nhà văn, blogger có kinh nghiệm du lịch, biên tập viên... đánh giá và bỏ phiếu. Tiêu chí bình chọn gồm: món ăn; cách bày trí/ dịch vụ/ phong cách; giá tiền; và “Không thể không thử”.

Điều đặc biệt là các nhà hàng này không chỉ là những nơi chốn sang trọng mà còn là những quán ăn bình dân như Sushi Saito - một quán ăn 7 chỗ ngồi tại một garage oto, hay quán Sukiyabashi Jiro – một quán sushi bar 10 chỗ ngồi tại một tàu điện ngầm.

Trung Quốc có nhiều nhà hàng được bình chọn nhất (28) và hầu hết ở thủ đô Bắc Kinh. Trong 5 nhà hàng Việt Nam lọt vào danh sách, 04 trong số đó ở thành phố Hồ Chí Minh và 01 tại Đà Nẵng. Cùng tìm hiểu thêm về 5 nhà hàng này.

Nhà hàng Lemongrass, Hồ Chí Minh – xếp thứ 21

Nằm tại một tòa nhà 3 tầng hẹp trên đường Nguyễn Thiệp với những đồ nội thất đơn giản, Lemongrass trông có vẻ bình dân. Nhưng đồ ăn ở đây lại không như vậy. Các món ngon tại đây thể hiện được một nền ẩm thực phong phú, tươi mới và sống động của miền Nam một cách hoàn hảo. Hãy thử món salad thịt bò nướng với xoài hoặc thịt gà xào sả ớt.

Quán ăn Ngon, Hồ Chí Minh – xếp thứ 28

Nhà hàng Ngon trênđường Pasteurphục vụ các món ăn đường phố ba miền của đất nước. Phở bò, phở gà – món ăn yêu thích của người nước ngoài khi tới Việt Nam, được bầu chọn nhiều nhất, cùng với nem, salad xoài với phồng tôm, bún đậu mắn tôm... Quán có không gian mở và thoáng đãng, nằm ngay trung tâm Quận 1 với giá cả phải chăng.

Nhà hàng La Maison 1888, Đà Nẵng – xếp thứ 58

Nhà hàng La Maison 1888 thuộc Khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula, bán đảo Sơn Trà. La Maision 1888 do đầu bếp người Pháp - Michel Roux nổi tiếng thế giới làm bếp trưởng.

Nhà hàng phục vụ các món ăn mang đậm hương vị Pháp trong một không gian được thiết kế theo mô tuýp của một ngôi biệt thự Pháp cổ. Sau khi thưởng thức những món ăn tại đây, bạn có thể thử đồ uống tại Buffalo Bar của nhà hàng với nhiều loại cocktail độc đáo.

Nhà hàng Hội An, Hồ Chí Minh – xếp thứ 71

Nhà hàng Hội An trên đườngLê Thánh Tôn, Quận 1 -nhà hàng chị em với Manderine (xếp hạng 95), cung cấp các món ăn truyền thống của ba miền Việt Nam. Nhà hàng có lối kiến trúc cổ kính và theo nét nguyên sơ của phố cổ Hội An. Những bộ bàn ghế trong nhà hàng được chế tác từ gỗ tếch với những hoa văn được chạm khắc tinh xảo.

Đồ ăn của quán phong phú với đủ đầy những món ăn đặc trưng của đất Hội, từ những món ăn cầu kỳ, vương giả như Bào ngư “nhất phẩm”, Tôm hùm xốt kiểu cung đình, Vi cá miếng hầm hải sâm... cho đến những món gần gũi hơn như Chả giò Hội An, Vịt quay giòn Hội An, Tôm hùm sốt rượu rum, Xôi hấp lá sen, Cơm chiên Hạ Long, Cá hấp nấm, Cao lầu, Sườn nướng quế, Bánh ướt thịt nướng... Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều món ăn của 3 miền Bắc, Trung, Nam.

Nhà hàng Mandarine, Hồ Chí Minh – xếp thứ 95

Nhà hàng Mandarine trên đườngNgô Văn Nămnằm trong chuỗi hệ thống nhà hàng Mandarine & Hội An. Không gian nhà hàng ấm cúng, lãng mạn và mang nét cổ kính theo lối kiến trúc cung đình.

Đồ ăn Mandarine là những món ăn đậm chất truyền thống của 3 miền đất nước như Vịt sốt quýt, Bánh cuốn tôm áp chảo, chả giò Mandarine, Gà nướng quế, Cá hấp nấm, cho đến Chả cá họ Đoàn hay Tôm hùm sốt tương đỏ, Chè gấc hạt sen, bánh xèo, bánh khọt dân dã... Nhà hàng cũng đã được nhiều trang web du lịch danh tiếng khác bình chọn và giới thiệu như trang CNNGo, Tripadvisor, Lonely Planet…