113 nhà trưng bày sắp tham gia triển lãm quốc tế thực phẩm lớn tại Hà Nội

Triển lãm quốc tế lần thứ hai về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ tại Việt Nam (Food & Hotel Hanoi 2023) sẽ chính thức diễn ra từ ngày 21-23/11, tại Trung tâm triển lãm quốc tế I.C.E Hà Nội. Thông tin được Công ty Informa Markets Việt Nam đưa ra tại họp báo trước triển lãm ngày 24/10 tại Hà Nội.

Đồng hành với sự phát triển sôi động của thị trường phía Bắc, Food & Hotel Hanoi 2023 sẽ chào đón 113 nhà trưng bày đến từ hơn 13 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó dự kiến có sự góp mặt của 11 nhóm gian hàng quốc tế. Với diện tích trưng bày trên 6.800m2, triển lãm dự kiến sẽ thu hút hơn 6.500 khách tham quan chuyên ngành.

Triển lãm Quốc tế lần thứ hai về Thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ tại Việt Nam diễn ra từ 21 - 23/11

Theo Ban tổ chức, Triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023 tiếp tục thực hiện sứ mệnh của mình, trở thành điểm xúc tiến cơ hội hợp tác kinh doanh mới, tạo cầu nối để nhà sản xuất, xuất khẩu quốc tế đến gần với các đơn vị nhập khẩu, phân phối, bán lẻ nội địa. Thông qua Food & Hotel Hanoi 2023, Informa Markets tích cực hỗ trợ các thương hiệu quảng bá sản phẩm, tiếp cận sâu rộng hơn với nhà kinh doanh và người tiêu dùng Việt.

Theo chia sẻ của ông BT Tee - Tổng Giám Đốc Informa Markets Việt Nam, Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực đặc sắc, bên cạnh đó, ẩm thực quốc tế vẫn luôn được đón nhận rộng rãi trên thị trường Việt Nam, khi mang sức ảnh hưởng không hề nhỏ đến thị hiếu của gần 100 triệu người tiêu dùng Việt. Đây được xem là tiềm năng phát triển lớn cho các doanh nghiệp quốc tế.

“Chúng tôi vô cùng tự hào khi là một phần của ngành kinh doanh F&B, nhà hàng, khách sạn Việt Nam, mang tâm huyết của mình để kết nối những làn sóng ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới với đất nước và con người Việt Nam. Không chỉ mang đến trải nghiệm thú vị, cập nhật những sản phẩm cùng xu hướng ẩm thực, kinh doanh nhà hàng, khách sạn mới nhất, Food & Hotel Hanoi 2023 còn là nơi gặp gỡ, kết nối của rất nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B để cùng nhau chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm và tạo cơ hội hợp tác, phát triển.”

Đặt nhiều kỳ vọng về thành công của Triển lãm lần này, ông Ralph Bean, Tham tán Nông nghiệp, thuộc Phòng Đối ngoại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp Mỹ tại Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội bày tỏ, đơn vị mong muốn được giới thiệu nhiều nông sản Mỹ chất lượng cao, đa dạng và sáng tạo, tại triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023 lần này.

Theo đó, nhiều sản phẩm chất lượng tuyệt hảo, mang tới bởi Hội đồng xuất khẩu gia cầm và trứng Mỹ; Hội đồng xuất khẩu thịt Mỹ, công ty MEM Fairway, Hiệp hội khoai tây Mỹ; Hội đồng nho khô Mỹ; Hội đồng nhân sâm bang Wisconsin, Hội đồng sữa bang California và Hội đồng bỏng ngô Mỹ.

“Việt Nam là thị trường năng động và tăng trưởng, đem đến cơ hội rộng mở cho hợp tác và giao thương quốc tế. Sự tham gia của các sản phẩm từ Mỹ tại Food & Hotel Hanoi 2023 nhằm củng cố quan hệ hợp tác giữa các đơn vị và đối tác hoạt động trong ngành nông nghiệp. Triển lãm lần này là nền tảng cho việc trao đổi kiến thức và tìm hiểu nhu cầu thị trường, xây dựng cầu nối thúc đẩy thương mại, tạo cơ hội cho các đối tác mở rộng cơ hội giao thương trong thời gian tới”, ông Ralph Bean khẳng định.

Nhờ việc mở cửa và thúc đẩy du lịch, thị trường F&B (thực phẩm - đồ uống) và lưu trú Việt Nam đang khởi sắc với những dấu hiệu tích cực. Doanh thu ngành F&B tại Việt Nam đạt tốc độ tăng trưởng cao gần 610.000 tỷ đồng, dự báo tăng trưởng 18% trong năm 2023 và đạt giá trị gần 1 triệu tỷ đồng vào năm 2026 (Báo cáo Thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam, 2022).

Cùng với đó, việc tham gia tích cực 16 Hiệp định Thương mại Tự do đang phát huy tác động rất lớn với quan hệ song phương giữa các quốc gia thành viên, đặc biệt là trong hoạt động xuất, nhập khẩu và đầu tư vào lĩnh vực thực phẩm, kinh doanh nhà hàng, dịch vụ lưu trú.

Nguyễn Quỳnh/VOV.VN