10 biến tấu cực độc của tách cà phê

Ở mỗi quốc gia trên thế giới, việc pha chế và uống cà phê có sự khác biệt rõ rệt.

Phiên bản tách cà phê độc đáo nhất phải kể đến cà phê của người Maroc. Cà phê ở đây được pha cùng rất nhiều các loại gia vị như hạt mè, tiêu đen, hạt nhục đậu khấu... Hương thơm và mùi vị từ các nguyên liệu này khiến tách cà phê có vị cay nồng rất đặc biệt.

Một ly cà phê uyên ương của người Hong Kong mang vị đắng đặc trưng của cà phê nhưng lại xen lẫn vị thanh mát của trà.

Cafe Touba của Cộng hòa Sénégal lại có thêm hương vị hăng nhẹ của hạt tiêu Guinea.

Cà phê tỏi mật ong của người Thổ Nhĩ Kỳ. Cách pha chế cà phê của người dân đất nước này cũng rất kì công và đặc biệt. Hạt cà phê sau khi nghiền nhuyễn, ngâm nước lạnh sẽ được đem đi đun nóng. Trước khi uống cà phê sẽ phải đun nhiều lần cho đến khi đặc quánh lại và dậy mùi thơm.

Ngoài việc cho thêm một chút rượu rum, người Jamaica còn thưởng thức cà phê với một lát cam tươi cùng một chút quế.

Cà phê trứng là thức uống được các du khách nước ngoài truyền tai nhau nhất định phải thử khi đến Việt Nam.

Người Phần Lan thường thêm vào một miếng phomai và tách cà phê. Chúng khiến cho tách cà phê đen trở nên đậm vị và có hương vị đặc biệt, độc đáo hơn.

Cà phê Lagrima của Argentina lại chủ yếu là sữa, sau đó được nhỏ thêm vài giọt cà phê đậm đặc và đem đánh bông cho dậy mùi.

Cà phê Bonbon của Tây Ban Nha được pha khá đơn giản. Sữa và cà phê sẽ được pha theo tỷ lệ 1:1.

Một tách espresso truyền thống của người Italy sẽ được xoa một lát chanh ở dưới đáy cốc hoặc phần miệng cốc. Công thức này khiến vị chua của cà phê đậm đặc sẽ được trung hòa bởi hương thơm và vị đắng nhẹ từ chanh. Nguồn ảnh: Business.

Nguồn Tri Thức & Cuộc Sống: http://kienthuc.net.vn/khoe-dep/10-bien-tau-cuc-doc-cua-tach-ca-phe-771808.html