Là một trong những trường đại học có thế mạnh đào tạo nhóm ngành kinh tế, trong đó có lĩnh vực Logistics và quản lý chuỗi cung ứng tại phía Nam, UEF thường xuyên phối hợp cùng nhiều đơn vị, doanh nghiệp tổ chức các chương trình hội thảo, tọa đàm,… để cập nhật chương trình đào tạo, nâng cao chất lượng dạy và học, đáp ứng nhu cầu nguồn lao động chất lượng cho xã hội.