Nhiều sản phẩm nhà quê như bánh tráng, cháo bột, mật dừa nước, cà pháo, mắm tôm… dần tiếp cận, chinh phục thị trường thế giới nhờ tận dụng triệt để yếu tố bản địa như một lợi thế cạnh tranh
Người tiêu dùng ngày càng thể hiện sự quan tâm tới những giá trị mà một sản phẩm mang lại như tác động tích cực cho môi trường, cộng đồng và sức khỏe người dùng. Những vấn đề được thảo luận dần chuyển từ những lo âu nhỏ nhặt thành động lực to lớn thúc đẩy doanh nghiệp nhỏ lẫn thương hiệu đa quốc gia phải nhanh chóng chọn hoặc điều chỉnh lời hứa thương hiệu và đặc tính sản phẩm theo mối bận tâm của khách hoặc sẽ bị lãng quên trong muôn vàn cạnh tranh của đối thủ và quy định ngày càng khắt khe về tiêu chuẩn chất lượng.
Rất nhiều các món ăn dân dã, truyền thống của Việt Nam đang thâm nhập những thị trường khó tính, mang lại doanh thu lớn cho doanh nghiệp.
Những ngày cuối tháng 5 này, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã tham gia hội chợ ở Thái Lan, sự kiện giới thiệu sản phẩm Việt ở Singapore cùng với các sự kiện trong nước để tìm khách hàng, tìm hiểm sản phẩm cũng như các công nghệ mới trong sản xuất.
Gần 160 doanh nghiệp sản xuất thực phẩm Việt Nam đã tham gia Hội chợ Thaifex Anuga 2023 ở Thái Lan, nền tảng toàn diện và lớn nhất châu Á dành cho các nhà bán lẻ, siêu thị, khách sạn và nhà hàng.
33 doanh nghiệp về thực phẩm và đồ uống, công nghệ thực phẩm thuộc Hội doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao sẽ tham gia Triển lãm thương mại Thaifex Anuga từ ngày 23-27/5 tại Thái Lan…