Chuẩn bị cho vụ mùa mới, nông dân trồng lúa ở Nhật Bản hy vọng mùa hè năm nay sẽ có điều kiện thời tiết bớt khắc nghiệt hơn so với năm 2023.
Trên khắp Nhật Bản, nhiều biện pháp thích ứng khác nhau đang được thực hiện để giảm thiểu tác động của hiện tượng nóng lên toàn cầu đối với cây lúa.
Chính phủ Nhật dự trữ 1 triệu tấn gạo, tương đương khoảng 14% lượng gạo tiêu thụ hằng năm ở Nhật Bản. Ngoài ra, các đơn vị tư nhân cũng đang trữ từ 1 triệu đến 3 triệu tấn gạo trong kho của họ.
Theo khảo sát mới nhất của Bộ Nông nghiệp Nhật Bản, số lượng nhà hàng Nhật Bản ở nước ngoài đã tăng hơn ba lần trong thập kỷ qua lên khoảng 187.000 nhà hàng trong năm 2023
Các chuyên gia Nhật Bản cho biết đợt nắng nóng cực độ trong mùa hè năm nay đã làm giảm chất lượng gạo, khiến sản lượng thu hoạch lúa chất lượng hàng đầu ở Nhật Bản giảm xuống mức thấp kỷ lục.
Tân Bộ trưởng Nông nghiệp Nhật Bản Ichiro Miyashita đã bày tỏ mong muốn đa dạng hóa các thị trường xuất khẩu để giảm rủi ro sau khi Trung Quốc cấm nhập khẩu hải sản của Nhật Bản.
Hàn Quốc không nhận thấy có vấn đề nào về mặt khoa học hoặc kỹ thuật trong kế hoạch của Nhật Bản xả nước nhiễm phóng xạ đã qua xử lý từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima ra Thái Bình Dương.
Theo Bộ Nông nghiệp Nhật Bản, nhu cầu tiêu thụ gạo của người dân nước này dự kiến sẽ giảm xuống 6,81 triệu tấn, giảm khoảng 100.000 tấn so với năm 2022, ghi dấu năm giảm thứ 10 liên tiếp.
Ở Nhật, thực phẩm truyền thống đang dần thua trước các món ăn thay thế tiện lợi và rẻ hơn.
Dữ liệu của 9.250 trạm năng lượng Mặt Trời cho thấy có 1.658 trang trại, tương đương 18% số trang trại tại Nhật Bản, nằm trong những khu vực có nguy cơ sạt lở đất.
Dữ liệu của 9.250 trạm năng lượng Mặt Trời cho thấy có 1.658 trang trại, tương đương 18% số trang trại tại Nhật Bản, nằm trong những khu vực có nguy cơ sạt lở đất.
Hệ thống giám sát côn trùng thông minh là một sản phẩm thiết kế và sản xuất độc quyền tại Việt Nam nhằm giải bài toán chuyển đổi số ngành nông nghiệp.
Cơm là thức ăn truyền thống của người Nhật, nhưng trong bối cảnh xã hội hiện đại, họ có xu hướng chuyển sang những thực phẩm tiện lợi hơn như bánh mì.
Một chi nhánh của chuỗi nhà hàng Yoshinoya ở Dojima (Osaka, Nhật Bản) nhộn nhịp tất bật vào giờ ăn trưa. Ngay khi một thực khách rời khỏi chỗ ngồi, người khác sẽ thế chỗ. Thực khách liên tục gọi món ăn đặc trưng của nhà hàng: gyūdon.
Cơm - món ăn truyền thống - đang thất thế trước các thực phẩm dễ chế biến và rẻ tiền hơn tại thị trường Nhật Bản.
Giá trứng tại Nhật Bản đang tăng vọt khi mùa cúm gia cầm hiện tại chứng kiến con số kỷ lục 16 triệu con gia cầm bị tiêu hủy, ảnh hưởng đến cả lĩnh vực nhà hàng và các hộ gia đình vốn đang phải vật lộn với lạm phát hay giá cả tăng cao.
TTH - Một đợt bùng dịch cúm gia cầm nghiêm trọng xuất hiện trên toàn cầu kể từ năm 2021 đã và đang lên đến đỉnh điểm tại Nhật Bản vào tuần này. Một quan chức của Bộ Nông nghiệp Nhật Bản ngày 7/3 cho biết, nước này có kế hoạch tiêu hủy hơn 10 triệu con gà có nguy cơ tiếp xúc với virus.
Bằng một cách thần kỳ nào đó, nền nông nghiệp ở Langbiang (Lạc Dương, Lâm Đồng) đang có những bước tiến đáng kinh ngạc. Bắt đầu từ quãng thập niên 1990, trái cây trên vùng đất này đang dần trở thành những viên hồng ngọc vì cách con người đối xử với chúng.
Việc mang những đồ ăn bị cấm sang Nhật Bản có thể khiến bạn gặp nhiều rắc rối.
Bài viết trên trang mạng thestar.com.my của Malaysia nhấn mạnh Việt Nam đang nỗ lực sản xuất an toàn, củng cố vị thế là một trong những nước xuất khẩu trái cây tươi quan trọng của thế giới.
Toàn cầu nóng lên cùng tình trạng thiếu nhân lực đang tàn phá các trang trại trồng wasabi của Nhật Bản. Ở đây, sản lượng wasabi đã giảm tới 70%.
Sản xuất gạo đang bị đe dọa ở nhiều khu vực châu Á do chi phí phân bón cao hơn vào thời điểm nhu cầu ngày càng tăng. Điều này đặt ra nguy cơ tiềm ẩn đối với an ninh lương thực toàn cầu và nỗ lực kiềm chế lạm phát vì nguồn cung lúa mì từ Ukraine vẫn đang bị tắc nghẽn do chiến tranh.
Mâu thuẫn Nga – Ukraine đã đẩy giá lương thực trên toàn thế giới tăng cao. Song, tình hình ở châu Á lại không quá căng thẳng, nhờ loại lương thực được coi là 'thế mạnh' của khu vực này đó là gạo.
Trong khi xuất khẩu nhiều loại nông, thủy sản đang tăng trưởng mạnh, thì giá trị xuất khẩu hàng rau quả 5 tháng đầu năm 2022 chỉ đạt 1,47 tỷ USD, giảm 13,6% so với cùng kỳ năm 2021. Riêng tháng 5/2022, xuất khẩu rau quả ước đạt 300 triệu USD, giảm 11% so với tháng 5/2021…
Trong khi Lebanon, Ai Cập vật lộn với khủng hoảng lương thực thì một số nước khác ở Trung Đông dường như không hề hấn gì dù có rất ít đất canh tác
Người tiêu dùng Nhật Bản chuẩn bị phải chi nhiều hơn cho bánh mì và các sản phẩm làm từ lúa mì trong những tháng tới, khi giá bán lúa mì nhập khẩu dự kiến tăng 17,3% kể từ ngày 1/4.
Ở Nhật Bản, cá nóc được coi là sơn hào hải vị và có giá trị kinh tế rất cao, là nguồn nguyên liệu quan trọng cho lĩnh vực dược phẩm và chế biến thuốc đặc trị.
Dân số toàn cầu vẫn đang tăng, nhu cầu thực phẩm sẽ tiếp tục mở rộng, đòi hỏi các quốc gia chuyển đổi ngành nông nghiệp với việc sử dụng công nghệ nhiều hơn và đạt hiệu quả cao hơn.
Tổ chức Thú y Thế giới (OIE) ngày 23/11 cho biết đã nhận được thông báo của Slovakia về đợt bùng phát cúm gia cầm độc lực cao ở các trang trại gia cầm của nước này.
Dịch cúm gia cầm đang lây lan nhanh chóng trở lại trong bối cảnh 1 số đợt bùng phát nghiêm trọng đã được ghi nhận ở cả châu Á và châu Âu trong những ngày gần đây, theo Tổ chức Thú y thế giới (OIE).
Tổ chức Thú y Thế giới (OIE) đã tiếp nhận báo cáo về một số đợt bùng phát dịch cúm gia cầm nghiêm trọng ở châu Âu và châu Á trong những ngày gần đây, cho thấy virus gia cầm đang lây lan nhanh chóng.
Một số đợt bùng phát dịch cúm gia cầm nghiêm trọng ở châu Âu và châu Á đã được báo cáo cho Tổ chức Thú y Thế giới (OIE) trong những ngày gần đây, là dấu hiệu cho thấy virus cúm gia cầm đang lây lan nhanh chóng trở lại.
Một số đợt bùng phát dịch cúm gia cầm nghiêm trọng ở châu Âu và châu Á đã được báo cáo cho Tổ chức Thú y Thế giới (OIE) trong những ngày qua. Đây là dấu hiệu cho thấy virus cúm gia cầm đang lây lan nhanh chóng trở lại.
Tổ chức Sức khỏe Động vật Thế giới cho biết dịch cúm gia cầm đang bùng phát trở lại ở châu Âu và châu Á trong những ngày gần đây.
Nhiều quốc gia châu Âu và châu Á đã tiến hành tiêu hủy hàng loạt hoặc áp dụng hạn chế để xử lý tình trạng dịch cúm gia cầm lây lan mạnh trong thời gian gần đây.
Nhiều sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam như mật ong, thịt gà chế biến, các sản phẩm từ sữa ... đã được xuất khẩu sang một số quốc gia trên thế giới, mang về cho đất nước hơn 1 tỷ USD/năm. Tuy nhiên, để đáp ứng yêu cầu khắt khe về chất lượng của các thị trường nhập khẩu nổi tiếng 'kỹ tính' như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản..., thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi, rất nhiều 'điểm nghẽn' cần được tháo gỡ.
Trong bối cảnh thị trường tiêu thụ gạo nội địa đang thu hẹp dần, các doanh nghiệp Nhật Bản đang đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu sang quốc gia tiêu thụ gạo lớn nhất thế giới là Trung Quốc.