Tạo ra phi lê cá nhờ công nghệ in 3D

Theo diễn đàn kinh tế thế giới (WEF), với mức tiêu thụ như hiện nay, các đại dương trên thế giới sẽ gần như hết cá vào năm 2048.

Thịt 'nuôi cấy' - tương lai của ngành công nghiệp chăn nuôi?

Hải sản và thịt dưới dạng 'nuôi cấy' là các dạng protein thực sự được nuôi trong phòng thí nghiệm bằng cách sử dụng tế bào gốc, thay vì cá đánh bắt từ biển hay gia súc nuôi trong trang trại.

Độc - lạ món cá phi lê in 3D đầu tiên trên thế giới

Theo hãng CNN, lần đầu tiên, một máy in 3D thực phẩm theo yêu cầu có thể tự tạo ra miếng cá phi lê nhân tạo mà không phải nuôi thuần túy giống như cách làm từ trước đến nay.