Người dân tộc Giáy đưa bài thuốc gia truyền phục vụ sức khỏe cộng đồng

Là một người con của dân tộc Giáy sinh ra ở Bát Xát - Lào Cai, từ nhỏ ông Nguyễn Tiến Mạnh đã theo cha mẹ vào rừng tìm kiếm dược liệu để thu hái. Nhờ vậy, ông cũng được cha mẹ truyền dạy cho những kiến thức về dược liệu, về tác dụng của từng loại cây, loại lá trong rừng. Cũng từ đó ông Mạnh không chỉ có kiến thức mà còn có niềm đam mê với những loại dược liệu từ khi nào không hay biết.

Khi lớn lên, ông Mạnh lập gia đình và chuyển tới huyện Bảo Thắng nhưng tiếp tục đi theo con đường kế thừa những giá trị từ các bài thuốc cổ truyền mà gia đình để lại. Ông Mạnh tiếp tục nghiên cứu, tìm tòi những loại thuốc rồi chế biến thành sản phẩm để giúp cho những người dân mắc bệnh gan. Ông đã chế biến rồi cô đặc các loại dược liệu thành cao đặc thảo dược rồi bảo quản trong lọ thủy tinh, gắn thêm thông tin nhãn mác để người bệnh dễ nhận biết.

Các thảo dược quý được dùng để chế biến thành cao lá gan - một bài thuốc gia truyền của người Giáy.

Để những bài thuốc gia truyền không bị mai một, năm 2019 ông Mạnh cùng vợ đã thành lập HTX lấy tên là HTX Nông sản - Dược liệu Mạnh Hương với 7 thành viên. Mục đích của vợ chồng ông Mạnh là phát triển, sản xuất và chế biến dược liệu theo ứng dụng công nghệ cao để nâng cao hiệu quả sản phẩm. HTX ban đầu có 0,8ha đất nông nghiệp chuyển đổi hẳn sang trồng các loại dược liệu quý chủ yếu phục vụ cho các sản phẩm như: tinh bột nghệ, cà gai leo dạng túi lọc, viên hoàn, cao đặc, củ hà thủ ô, trà hoa đu đủ đực… Đáng nói tất cả các sản phẩm đều được sản xuất theo quy trình ứng dụng công nghệ cao. HTX Mạnh Hương cũng là một trong số ít các đơn vị tại huyện Bảo Thắng (Lào Cai) bỏ ra hàng tỷ đồng để đầu tư máy móc, thiết bị để mở rộng quy mô sản xuất, chế biến và cả bảo tồn dược liệu quý của đồng bào Tây Bắc.

HTX Mạnh Hương không chỉ hướng dẫn bà con dân tộc nuôi trồng dược liệu mà còn cố gắng phát triển hàng hóa theo chuỗi giá trị để nâng cao hiệu quả. Dựa vào thiết bị máy móc sẵn có, HTX đã thu mua dược liệu cho bà con trong vùng như củ nghệ đen, nghệ đỏ, củ sắn dây ta… với hơn 20ha diện tích. Các sản phẩm sau đó sẽ được chế biến và đóng gói nghiêm ngặt, đảm bảo đúng quy trình, chất lượng.

Các sản phẩm của HTX Nông sản - Dược liệu Mạnh Hương được quảng bá tại hội chợ các sản phẩm của vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Lào Cai.

Không để những giá trị của cha ông để lại mai một, ông Mạnh bắt kịp xu hướng công nghệ 4.0, quảng cáo các sản phẩm chất lượng trên đa nền tảng nhằm tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng và thông tin về những bài thuốc của người Giáy cũng được lan truyền rộng rãi hơn. HTX không chỉ bảo tồn và phát triển được những giá trị mà cha ông để lại, bên cạnh đó còn giúp người dân tộc trên địa bàn xã có thêm thu nhập ổn định, gần 30 lao động có việc làm thời vụ.

Kế thừa những tinh hoa của tổ tiên để lại và dựa trên việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, ông Mạnh luôn mong muốn đóng góp cho sự phát triển và bảo tồn vùng dược liệu sạch của tỉnh Lào Cai. Từ đó, mở rộng vùng nguyên liệu sạch cho HTX, cung cấp cho thị trường nguồn dược liệu đảm bảo chất lượng.

PV