Mùa măng trúc nơi vùng cao Háng Đồng

Người dân xã Háng Đồng vào rừng lấy măng.

Mùa măng trúc Háng Đồng bắt đầu từ tháng 9 đến cuối tháng 11 dương lịch, thời điểm này, người dân bắt đầu vào rừng thu hái măng. Theo người dân địa phương, công việc tìm và hái măng rất vất vả vì đường đi vào rừng khó khăn, phải quen đường và biết khu rừng nào có nhiều loại măng trúc thì mới tìm được những búp măng non và ngon. Chị Mùa Thị Vàng, bản Háng Đồng C, cho biết: Hằng năm, đến mùa này là nhiều người dân trong bản lại mang theo thực phẩm để vào rừng hái măng cả ngày. Mặc dù công việc vất vả, khó nhọc, nhưng ngày nào thu hái được măng thì có thêm thu nhập. Tôi thường đi lấy măng từ sáng sớm đến chiều mới về, hái được từ 30-40 kg măng tươi đem về bán cho Hợp tác xã Nông nghiệp và Dược liệu Háng Đồng. Măng trúc nhỏ nhưng chắc, có độ thơm, giòn nên bán với giá từ 15.000 - 17.000 đồng/kg. Mỗi ngày nếu chịu khó cũng kiếm được từ 500-600 nghìn đồng, mang lại nguồn thu nhập đáng kể, giúp cải thiện cuộc sống.

Người dân xã Háng Đồng sơ chế măng.

Măng được Hợp tác xã Nông nghiệp và Dược liệu Háng Đồng thu mua.

Mặc dù mưu sinh từ hái măng rừng khá nhọc nhằn, nhưng người dân Háng Đồng vẫn miệt mài, cần mẫn vào rừng tìm măng. Muốn còn măng cho mùa sau thì khi đào măng, người dân phải để lại một số cây non để măng tiếp tục mọc. Những năm gần đây, người dân xã Háng Đồng không còn vất vả mang măng đi bán lẻ nữa mà được Hợp tác xã Nông nghiệp và Dược liệu Háng Đồng thu mua tập trung với số lượng lớn rồi đem chế biến tại chỗ, nên giá bán tương đối ổn định.

Anh Thào A Chống, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp và Dược liệu Háng Đồng, cho biết: Mỗi ngày HTX thu mua từ 500-600 kg măng với giá bình quân 16.000 đồng/kg. Ước tính vụ măng năm nay, HTX thu khoảng 20 tấn măng. Hiện nay, HTX vừa sơ chế để xuất bán cho các công ty ở Hà Nội, Yên Bái, vừa tiếp tục làm sản phẩm măng trúc muối ớt để bán ra thị trường, đây là sản phẩm đã đạt thương hiệu OCOP 3 sao của tỉnh Sơn La năm 2019. Hiện nay, một hộp măng ớt loại 1kg có giá bán 75.000 đồng, sản phẩm này đang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Măng được sơ chế, đóng gói xuất bán đi các tỉnh.

Với đồng bào dân tộc Mông xã Háng Đồng, bữa cơm của bà con thường có món măng muối ớt ăn quanh năm. Măng chính là loại rau sạch và thông dụng, mang hương vị đặc trưng, vị ngọt của măng pha lẫn vị cay của ớt, rất hấp dẫn.

Ông Hờ A Mang, Chủ tịch UBND xã Háng Đồng, cho biết: Măng trúc đã mang lại thu nhập đáng kể cho người dân địa phương. Vì vậy, xã đang tiếp tục tập trung tuyên truyền, vận động người dân nâng cao ý thức bảo vệ và khai thác có hiệu quả nguồn lâm sản này. Đồng thời, khuyến khích người dân nhân rộng trồng cây măng trúc trên đất rừng vừa để lấy măng và góp phần phủ xanh đất trống, đồi trọc và nâng cao thu nhập.

Minh Tuấn