Tự làm gà om nước dừa ngon hết sảy

Hải Yến (theo Ehow)

Nguyên liệu để chế biến gà om nước dừa gồm 500 gram ức gà; nước luộc gà; ¾ bát con nước cốt dừa, hành củ, ớt chuông, 1 tép tỏi băm, 1 muỗng canh gừng tươi thái nhỏ.

Ngoài ra, các bà nội trợ cũng cần chuẩn bị sẵn 1 muỗng canh cà ri, ½ muỗng canh bột nghệ , ½ muỗng ớt bột, muối và tiêu xay nhỏ.

Ban đầu, dùng dao chặt gà thành miếng nhỏ rồi xào sơ. Lưu ý không tẩm ướp gà với các gia vị đã mua.

Đun nóng dầu dừa rồi cho hành củ, ớt chuông, tỏi, gừng vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín tới.

Cho các gia vị còn lại vào đảo. Tiếp đó, cho nước luộc gà, nước cốt dừa vào khuấy đều; đun nhỏ lửa để thịt gà chín mềm, thấm đều gia vị.

Thưởng thức gà om nước cốt dừa vừa ngon vừa không sợ béo phì. Theo tính toán, khi tận hưởng món ăn này, bạn chỉ hấp thu được 212, 37 gram protein, 5 gram carbs và 6 gram chất béo mà thôi.

Gà om nước dừa rất thích hợp để ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì.