Chương trình tập huấn tập trung vào các nội dung như đặt mua vòng nhận diện, cách thức cột vòng cho heo, tem niêm phong từ lò mổ, kiểm tra thú y, tem truy xuất vào chợ lẻ…

Ngày 14/11, Ban quản lý Đề án quản lý, truy xuất nguồn gốc thịt heo, Sở Công thương TP.HCM, phối hợp cùng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Sở NN&PTNT) tỉnh Đồng Nai tổ chức tập huấn cho cán bộ thú y, nhân viên của hơn 10 trang trại lớn và 13 lò mổ có nguồn cung heo thịt cho thị trường TP.HCM.

Chương trình tập huấn tập trung vào các nội dung như đặt mua vòng nhận diện, cách thức cột vòng cho heo, tem niêm phong từ lò mổ, kiểm tra thú y, tem truy xuất vào chợ lẻ… Tại cuộc họp, nhiều ý kiến thắc mắc, các trang trại có số lượng heo nhiều sẽ thực hiện sao cho nhanh và hiệu quả, chủ lò mổ có bị lẫn lộn các nguồn heo; kiểm tra thú y, dán tem như thế nào để quản lý được nguồn heo sau khi giết mổ…

So Cong thuong TP.HCM tap huan ve quan ly, truy xuat nguon goc thit heo - Anh 1

Ảnh minh họa.

Để giải tỏa những thắc mắc này, ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó giám đốc Sở Công thương TP.HCM cho biết, việc tập huấn này bước đầu để mọi người làm quen với các nội dung truy xuất, sau đó căn cứ vào nhu cầu của từng đối tượng, sẽ tổ chức những buổi “chạy” thử nghiệm thực tế trên máy.

Chiều cùng ngày, Ban quản lý đề án trên tiếp tục triển khai tập huấn cho các chủ trang trại heo của tỉnh Bình Dương.

S.N.