Sản vật miền non nước
Đến với miền non nước Cao Bằng, bên cạnh cảnh sắc tươi đẹp, phong cảnh hữu tình tại các điểm tham quan, du lịch, du khách còn được trải nghiệm nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, đậm chất vùng cao.
Bánh khảo là thức quà đầu xuân nhà nào cũng có trong dịp Tết cổ truyền.
Kẹo lạc - món quà quê dân dã không thể thiếu trong câu chuyện đầu xuân.
Bánh chè lam dẻo thơm, ngọt bùi, đong đầy tình cảm của người dân miền sơn cước.
Dẻo thơm gạo Khảu Hom, Bảo Lâm
Măng mầm Bảo Lạc là món canh không thể thiếu trong mâm lễ tổ tiên dịp tết.
Bún gạo bổ dưỡng, thanh mát được sản xuất từ gạo thơm ngon tại các địa phương trong tỉnh.
Miến dong tại các vùng nguyên liệu nổi tiếng của Nguyên Bình, Quảng Uyên được người dân các tỉnh ưa chuộng.
Nấm hương, mộc nhĩ giàu dinh dưỡng, là thực phẩm tạo nên hương vị đặc trưng trong mâm cỗ tết, lễ.
Từ món ăn tích trữ truyền thống treo trên gác bếp, ngày nay Lạp sườn đã trở thành đặc sản, được du khách khắp nơi tin tưởng, lựa chọn sử dụng, làm quà tặng.
Lạc đỏ chế biến thành các món ăn, là nguyên liệu cho nhiều loại bánh, kẹo dịp Tết.
Các sản phẩm đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, đóng gói đẹp mắt làm quà tặng cho người thân, bạn bè dịp Tết đến xuân về.
