Rau an toàn cho ngày Tết

Người trồng rau ở HTX rau an toàn Tân Đức, phường Minh Nông, thành phố Việt Trì chăm sóc rau ăn lá, cung cấp cho thị trường thành phố dịp Tết Nguyên đán.

Đến thăm những cánh đồng rau an toàn của các HTX sản xuất, chế biến và kinh doanh rau an toàn tại xã Tứ Xã, huyện Lâm Thao mới thấy không khí sản xuất nhộn nhịp, vui tươi, người tưới nước, người làm cỏ, bỏ phân, tỉa bỏ lá già, có gia đình bắt đầu thu hái. Giữa màu xanh của các loại rau quả như cải xanh, cải ngọt, xà lách, hành, bắp cải, súp lơ, rau gia vị, đậu cô ve... điểm xuyết thêm màu đỏ của cà chua, màu tím của cà, tạo nên bức tranh khá thơ mộng. Là một trong những vùng rau an toàn lớn nhất của tỉnh, hiện Tứ Xã có tới gần 10 doanh nghiệp, HTX chuyên về sản xuất, sơ chế, kinh doanh nông sản, trong đó có rau an toàn.

Thành viên HTX rau an toàn Tu Vũ, xã Tu Vũ, huyện Thanh Thủy chăm sóc cà chua dự kiến cho thu hoạch vào dịp Tết cổ truyền của dân tộc.

Ông Hoàng Thạch Chất - Giám đốc HTX sản xuất và kinh doanh nông sản sạch Lâm Thao ở khu 21, xã Tứ Xã cho biết: So với thường ngày, nhu cầu rau xanh vào dịp Tết thường tăng cao gấp đôi, khách hàng ưa chuộng một số loại rau như súp lơ, cải bắp, cải cúc, xu hào, hành lá, rau gia vị, đậu cô ve, các loại nấm, cà chua, khoai tây… là các loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến, giúp người ăn đỡ ngán, vì vậy khi bắt đầu vào vụ rau Tết, HTX sẽ tập trung trồng các loại rau trên. Hiện nay sản phẩm của HTX và các đơn vị khác trong xã không chỉ có mặt ở nội tỉnh mà đã đưa vào hệ thống siêu thị ở nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước.

Một góc sản xuất rau gia vị, rau sống cho thị trường Tết của HTX rau an toàn Trường Thịnh, phường Trường Thịnh, thị xã Phú Thọ.

HTX rau an toàn Đỗ Xuyên, xã Đỗ Xuyên, huyện Thanh Ba có truyền thống về sản xuất rau từ vài chục năm nay. Nhờ cây rau, nhiều gia đình trong xã đã vươn lên trở thành hộ khá giả. Để cạnh tranh hiệu quả, người trồng rau ở địa phương đã quan tâm trồng rau sạch, phương pháp canh tác theo thói quen như thấy rau có sâu bệnh là phun thuốc trừ sâu, diệt cỏ, bón phân hóa học đã được loại bỏ. Nhờ vậy, sản phẩm rau của địa phương được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tín nhiệm. Ông Nguyễn Văn Nguyên- Giám đốc HTX chia sẻ: Khoảng năm năm trở lại đây, bên cạnh việc áp dụng các tiêu chuẩn về sản xuất an toàn, HTX cũng đẩy mạnh liên kết với các HTX khác và doanh nghiệp để đa dạng hóa, tạo thuận lợi trong tiêu thụ sản phẩm.

Sơ chế rau trước khi đóng gói và đưa ra thị trường tại HTX rau an toàn Tứ Xã, xã Tứ Xã, huyện Lâm Thao

Phú Thọ hiện có nhiều vùng trồng rau an toàn ở các huyện như Lâm Thao, Tam Nông, Thanh Thủy, Thanh Ba, Hạ Hòa, thành phố Việt Trì, thị xã Phú Thọ….Theo các hộ trồng rau, năm nay rau xanh có giá cao hơn gần gấp đôi so với mọi năm nên thu nhập của bà con khá cao. Đặc biệt, vụ rau Tết năm nay thời tiết khá thuận lợi nên rau phát triển tốt, sâu bệnh ít, báo hiệu nguồn cung rau xanh vào dịp Tết đa dạng, phong phú về chủng loại, chất lượng bảo đảm, đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Ngày Tết đang đến gần, nhìn những ruộng rau Tết đang chuẩn bị bước vào kỳ thu hoạch xanh mướt trên cánh đồng báo hiệu sẽ có một mùa bội thu, giúp người trồng rau có thêm một cái Tết đủ đầy, sung túc. Tuy nhiên, người trồng rau vẫn cần theo dõi chặt chẽ tình hình thời tiết để kịp thời xử lý khi có diễn biến bất thuận, mang lại một mùa Xuân trọn niềm vui.

Quân Lâm