Các món ăn Thái luôn hấp dẫn bởi vị cay nồng đặc trưng, cũng như sự kết hợp các nguyên liệu với nhau một cách hài hòa.

Nguyên liệu:

2 đùi gà

200g tôm sú

Hẹ, rau thơm

1 trái cà chua

Giá đỗ, cần, chanh

Trứng gà

Gói Pad Thái (mua ở cửa hàng bán đồ Thái hoặc siêu thị), nếu không có gói Pad có thể pha me, chanh, đường, bột ngọt.

Cách làm:

Pho xao tom ga kieu Thai ngon 'ba chay' - Anh 1

Rửa sạch các loại rau, cắt hẹ từng đoạn nhỏ, cắt cà chua thành từng múi.

Pho xao tom ga kieu Thai ngon 'ba chay' - Anh 2

Tôm, đùi gà rửa sạch.

Pho xao tom ga kieu Thai ngon 'ba chay' - Anh 3

Tôm lột vỏ, ướp ít muối, tỏi.

Pho xao tom ga kieu Thai ngon 'ba chay' - Anh 4

Gà uớp muối tiêu và rau thơm, chiên giòn gà đã ướp và sau đó xào tỏi thơm. Bỏ tôm vào xào cho chín, rồi cho trứng vào xào nhuyễn, thêm hẹ và giá đỗ. Cho gói Pad Thái vào.

Pho xao tom ga kieu Thai ngon 'ba chay' - Anh 5

Cho bánh phở vào xào sơ với trứng gà rồi đổ ra, để bánh phở không bị nhão.

Pho xao tom ga kieu Thai ngon 'ba chay' - Anh 6

Khi ăn rắc thêm đậu phộng giã nhuyễn và vắt chanh.

Theo PNVN