Nhìn ra thế giới: Châu Âu bảo vệ ngành sản xuất rượu vang truyền thống trước biến đổi khí hậu
Từ hàng nghìn năm trước, con người đã biết đến và sản xuất rượu vang. Đây được xem là loại thức uống được nhiều người yêu thích, quen thuộc trên các bàn tiệc thịnh soạn.
Có thể nói, lịch sử ra đời và phát triển của rượu vang gắn liền với lịch sử nông nghiệp, ẩm thực và văn minh các quốc gia.
Châu Âu được xem là khu vực sản xuất rượu vang hàng đầu trên thế giới, là nơi cho ra đời các loại rượu vang nổi tiếng như Champagne, Chardonnay, Sauvignon Blanc…
Tuy nhiên, trong những thập kỷ gần đây, biến đổi khí hậu ngày càng ảnh hưởng sâu sắc, khiến cho nhiều quốc gia trong khu vực gặp khó khăn trong quá trình sản xuất rượu vang.
Trước tình hình đó, Châu Âu hiện đang nỗ lực tìm kiếm các giải pháp phù hợp, nhằm bảo vệ lĩnh vực ngành sản xuất rượu vang truyền thống trước các tác động của môi trường.
Mời quý vị và các bạn theo dõi chương trình!
Thu Ngoan
