New Zealand trao giải cho những loại phô mai nội địa ngon nhất
New Zealand đã chọn ra 187 loại phô mai ngon nhất trong số hơn 250 loại được sản xuất trong nước để trao các giải thưởng trong khuôn khổ cuộc thi Giải thưởng phô mai New Zealand, trước thềm Ngày phô mai thế giới 27/3.
Thương hiệu Kapiti của tập đoàn Fonterra giành được 21 giải thưởng dành cho phô mai ngon nhất New Zealand. Ảnh: dairynews.today
Tập đoàn sữa và các sản phẩm từ sữa Fonterra giành được tổng cộng 52 giải thưởng, trong đó 21 giải thưởng dành cho thương hiệu Kapiti, loại phô mai giành được nhiều giải thưởng nhất tại New Zealand trong 5 năm qua. Giám đốc Tiếp thị và Đổi mới của Fonterra, Renee Milkop Kerr cho rằng những giải thưởng này góp phần củng cố vị thế của Fonterra là doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất phô mai của New Zealand.
Ban giám khảo cho rằng giải thưởng nhằm tôn vinh các loại phô mai ngon nhất của New Zealand, đồng thời tiếp tục ghi nhận sự khéo léo, niềm đam mê và sự cống hiến của những nhà sản xuất phô mai nước này. Giải thưởng, do Hiệp hội các nhà sản xuất phô mai chuyên nghiệp New Zealand (NZSCA) sở hữu và quản lý, cũng giúp định hướng tiêu dùng trong nước.
Chủ tịch NZSCA Simon Lamb cho biết giải thưởng được công bố sau khi chính phủ thông qua luật cho phép thương mại tự do với Liên minh châu Âu (EU) khiến các nhà sản xuất phô mai New Zealand lo ngại điều này sẽ khiến sản phẩm được trợ giá làm giảm giá các sản phẩm nội địa. Trong 18 tháng qua, một số công ty sản xuất phô mai ở New Zealand đã ngừng hoạt động do nhận thấy điều kiện kinh doanh khó khăn.
