Mộc nhĩ trắng chữa bệnh gì?
Mộc nhĩ trắng (hay ngân nhĩ) là thực phẩm bổ dưỡng, giúp hồi phục sức khỏe sau các bệnh truyền nhiễm, sốt cao, suy nhược cơ thể, được dùng chữa bệnh đường hô hấp… Tuy nhiên, có một số trường hợp không nên sử dụng.
1. Công dụng của mộc nhĩ trắng
Ngân nhĩ tên khác là bạch mộc nhĩ, bạch nhĩ tử, nấm bạc, tên khoa học là Tremella fucciformis Berk, thuộc họ ngân nhĩ, là loại nấm hoại sinh, thường mọc trên gỗ mục của các loài cây trong môi trường ẩm ướt, ít ánh sáng trực xạ (dưới tán rừng hoặc được che bóng) và nhiệt độ không khí trung bình dưới 20°C.
Theo Đông y, mộc nhĩ trắng vị ngọt, tính bình, lợi về các kinh tỳ, vị, phế... có công dụng bổ âm nhuận phế, dưỡng vị sinh tân, bổ thận, bổ não; chữa ho khan, ho có đờm, khô miệng, khô cổ, ho ra máu, suy nhược cơ thể…
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, mộc nhĩ trắng có tác dụng hạ huyết áp, giảm mỡ máu, làm tăng trưởng các tế bào, nâng cao năng lực tạo máu của tủy xương, cải thiện chức năng của gan, thận. Ngoài ra, mộc nhĩ trắng còn có tác dụng hỗ trợ chống u và chống phóng xạ.
Mọc nhĩ trắng vị thuốc chữa bệnh đường hô hấp
2. Cách dùng mọc nhĩ trắng chữa bệnh đường hô hấp
- Thang Mộc nhĩ trắng bạch mao căn chữa ho khan không có đờm: Mộc nhĩ trắng40g, bạch mao căn 40g, tỳ bà 20g, đường phèn vừa đủ.
Cách dùng: Tỳ bà bỏ lông, sắc cùng với ngân nhĩ và bạch mao căn, gạn lấy nước, thêm đường phèn vào, chia uống trong ngày.
- Thang mộc nhĩ trắng bách hợp chữa ho khan, triều nhiệt, đầu váng tai ù: Mộc nhĩ trắng 40g, bách hợp 50g, đường phèn hoặc mật ong vừa đủ.
Cách dùng: Bách hợp ngâm 5 tiếng, rửa sạch, thêm mộc nhĩ trắng, đường trắng vào ninh nhừ, ăn trong 5 ngày.
- Thang Mộc nhĩ trắng đường phèn chữa ho ra máu, đổ mồ hôi trộm, mặt đỏ hay bốc hỏa: Ngân nhĩ 25g, đường phèn 25g.
Cách dùng: Mộc nhĩ trắng ngâm nước ấm cho nở hết rồi rửa sạch, cắt bỏ chân, cho vào bát cùng đường phèn và nước, đem chưng cách thủy trong 30 phút, chia ăn vài lần.
Người bị cảm cúm, cảm phong hàn, ho viêm họng không dùng ngân nhĩ.
- Thang Mộc nhĩ trắng mạch môn chữa ho ra máu hoặc trong đờm có máu: Ngân nhĩ, bách hợp mỗi vị 40g, 25g sa sâm, 15g, mạch môn đông.
Cách dùng: Sắc uống, ngày một thang.
- Thang Mộc nhĩ trắng đại táo bổ phổi, chữa khô cổ, khàn tiếng, ho khan ít đờm: Ngân nhĩ 15g, đại táo 15g.
Cách dùng: Sắc uống trong ngày. Sắc đặc, có thể thêm đường, uống cách nhật.
- Thang Mộc nhĩ trắng hạt sen chữa họng khô, miệng khát, mệt mỏi, mất ngủ, ăn kém, vô lực: Ngân nhĩ 20g đường phèn 50g, hạt sen 30g.
Cách dùng: Mộc nhĩ trắng và hạt sen ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút, cho vào nồi đun mộc nhĩ trắng gần tan hết, nước thang sách đặc, cho đường phèn vào dùng.
Những lưu ý khi dùng mộc nhĩ trắng:
- Mộc nhĩ trắng không nên ăn quá nhiều, tránh tình trạng không tiêu hóa hết.
- Người bị cảm cúm, cảm phong hàn... không được dùng.
- Người đại tiện lỏng khi dùng phải thận trọng.
Phòng bệnh hô hấp khi thời tiết chuyển lạnh
