Loài cá tàn bạo được ví như 'ma cà rồng' dưới đáy đại dương

Cá mút đá biển sống ở tầng đáy, dưới độ sâu 1.000m, có nguồn gốc từ Đại Tây Dương và nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, cá mút đá biển phổ biến nhất ở vùng biển Bình Định và Khánh Hòa

Cá mút đá biển sinh tồn hàng triệu năm qua bằng cách thức rất tàn bạo, đó là sử dụng chiếc lưỡi len qua vảy và hút máu những sinh vật biển khác. Không những vậy, chúng còn hút máu của cả đồng loại

Theo thống kê, chỉ với một cá thể cá mút đá biển có thể tiêu diệt 40 cá thể khác trong vòng 1 năm. Do đó, cá mút đá biển là loài xâm lấn, không thể tiêu diệt và rất khó đánh bắt

Khi đánh bắt được, cá này thường cuộn đầu như giấu đi nên còn mệnh danh là cá "giấu đầu lòi đuôi"

Cá mút đá biển có da trơn như cá chình, màu đen xuyên suốt, đường kính khoảng 4cm, dài khoảng 40cm, đầu cá giống cá chạch, có ria ngắn, đuôi bè . Đặc biệt là miệng đầy răng nhỏ trông rất đáng sợ như ma cà rồng

Tuy là loài cá đáng sợ, xấu xí nhưng đến nay, cá mút đá biển lại được thực khách ưa thích, bởi thịt thơm ngon, dai sần sật với phần thịt trắng hồng rất hấp dẫn dù có giá thành khá cao

Cá mút đá có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như lẩu, cà ri, chiên bột nhưng ngon nhất vẫn là hai món cá om chuối đậu và cá nướng muối ớt