Ông Nguyễn Văn Sơn, Phó chủ tịch UBND TP.Hội An (Quảng Nam), cho biết chính quyền xã đảo Tân Hiệp (Cù Lao Chàm) và Viện Nghiên cứu và phát triển ngành nghề nông thôn VN (VIRI) đang thúc đẩy dự án phát huy giá trị nước uống lá rừng Cù Lao Chàm (dân gian quen gọi 'nước lá Lao').

JICA giup phat trien thuong hieu 'nuoc la Lao' - Anh 1

Trước đó, ông Ando Katsuhiro, điều phối viên của Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản JICA, đã phối hợp với VIRI hoàn tất đợt nghiên cứu, điều tra phục vụ phát triển sản xuất “nước lá Lao”, do JICA tài trợ. Từ kết quả nghiên cứu, điều phối viên JICA và VIRI đề xuất các giải pháp để tạo ra đặc sản “nước lá Lao” đạt chất lượng, làm quà lưu niệm cho du khách cùng với quy trình cụ thể như: thành lập cơ sở sản xuất trà lá rừng, kiểm nghiệm chất lượng, xây dựng thương hiệu tập thể, thiết lập logo, đăng ký nhãn hiệu, mã vạch, quảng bá, tổ chức mạng lưới kinh doanh...

Từ lâu, cư dân Cù Lao Chàm đã nhận diện các loài cây thuốc quý mọc hoang, sử dụng như một loại nước uống đặc biệt, mỗi năm khai thác vài chục tấn lá để uống hằng ngày và đóng gói bán cho du khách.

H.X.Huỳnh