Hà Nội: Thu tiền tỷ từ vườn đào Thất Thốn

Toàn cảnh vườn đào Thất Thốn tiền tỷ

Giống đào cổ Nhật Tân

Chia sẻ về cái tên đào Thất Thốn, nhiều hộ trồng đào có kinh nghiệm bày tỏ, lưu truyền rằng, đây là loại đào có cây cao hơn mặt đất 7 tấc theo cách gọi của người xưa (tức là hơn 1m). Đào được trồng theo một “chế độ” đặc biệt từ đất trồng phải đảm bảo là đất thịt được đánh lên, phơi nắng đến khi hết chất chua, khi tưới phải bằng nước sạch và phải bảo vệ, chăm sóc rất kĩ lưỡng nhất là khi thời tiết khắc nghiệt... Như vậy, mới mong có được một cây đào Thất Thốn hoàn thiện. Có lẽ cũng vì độ công phu khi trồng mà giống đào đặc biệt này phải được đánh nguyên cả cây, cho vào chậu chứ nếu chỉ cắt cành thì quá lãng phí và được coi là không biết cách chơi.

Giới sành chơi cây khi ngắm cây đào Thất Thốn có thể cảm nhận được là vẻ đẹp rất kì lạ: Thân, gốc cổ, xù xì đến độ mốc thân của đào rừng, đào đá, nhưng cũng có những nét tinh hoa của những bông hoa đào Nhật Tân đặc sắc với cánh dày, bông thắm, sắc hồng tự nhiên.

Cây có nhiều lộc và hoa rất có giá trị

Khác lạ với đào thường chỉ ra hoa ở cành, Thất Thốn có thể ra hoa ở gần gốc, cành lớn và đến 3 năm mới đơm hoa, 7 năm cây ra hoa kép và mỗi tầng hoa đều có 7 cánh...

Chính vì những nét thanh cao, tao nhã ấy mà xưa kia thường chỉ có những bậc quyền quý, nhà giàu mới chơi và có thời điểm được gọi với cái tên khác là đào tiến vua.

Nhiều cây đã có chủ

Theo ông Lê Hàm, một trong số ít hộ còn “dám” trồng đào Thất Thốn ở Nhật Tân, để chơi đào Thất Thốn, tối thiểu với cây “chơi được” giá phải vào khoảng 10 triệu đồng, với các loại cây đẹp hơn thì giá khoảng 20 - 30 triệu cho đến 50 triệu đồng cũng có. Thậm chí, với 2 cây được đánh giá là đẹp nhất vườn, nghệ nhân này còn không tiết lộ giá bán, chỉ biết rằng chỉ số ít người chơi cây trong vùng và cả Hà Nội mới có “điều kiện” để sở hữu những “phiên bản hạn chế này”.

Khảo sát tại vườn đào Thất Thốn vào loại lớn nhất Nhật Tân như vườn nhà anh Hàm thì có khoảng 70 cây, đa phần trong số đó đã “treo thiệp” (thiệp chúc mừng năm mới là cách đánh dấu cây đã có chủ - PV). Như vậy, chỉ tính sơ sơ trung bình khoảng 25 - 30 triệu đồng/cây thì vườn đào của ông Hàm cũng có giá trị trên dưới 2 tỷ đồng.

Tiền đầu tư cho giống đào quý này thấp nhất phải từ 1 - 3 triệu đồng/giống chưa tính đến công sức và các chi phí chăm sóc khác. Hơn nữa, vì trồng đào tiến vua như một cuộc phiêu lưu mạo hiểm mà rất nhiều người trong làng, kể cả ông Hàm cũng là hộ từng “ngậm quả đắng” khi đào bị “chột”, chết hoặc không thể ra hoa đúng Tết như kỳ vọng.

Thiệp chúc mừng- dấu hiệu của cây đã có chủ

Hộ trồng đào Thất Thốn lớn nhất làng đào Nhật Tân thành thật: “Từ trước đến thời gian gần đây, nhiều người quan niệm đào Thất Thốn nở rất ít, chỉ vài bông và hoa thường rất bền, chơi được lâu. Thế nhưng, theo kinh nghiệm và kỹ thuật của tôi và một số hộ trồng đào khác thì đào Thất Thốn ra khá nhiều hoa, cây ít từ 50 - 70 bông hoa và cây nhiều có khi phải bứt bớt đi để lộ điểm hoa đẹp hơn. Còn độ bền thì tùy vào thời tiết, nếu lạnh, mưa phùn thì khoảng 20 ngày, còn nếu trời nồm, ẩm thì hoa chỉ chơi được khoảng 1 tuần. Song, điều quan trọng là một hộ trồng ở Nhật Tân đã biết cách để đào Thất Thốn ra hoa đúng Tết. Hy vọng, vài năm nữa sẽ có nhiều hộ tại Nhật Tân trồng và duy trì giống đào cổ của làng”.

Oanh Hữu