GenZ trổ tài 'khoác áo mới' cho quán ăn uống đường phố Hà Nội

Hà Nội – mảnh đất Kinh kỳ nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng, phong phú và các quán ăn lâu đời. Tuy nhiên, nhiều quán ăn vẫn đang khó tiếp tập khách du lịch và người trẻ dễ được nhận biết vì dùng chung những thiết kế đơn giản, khuôn mẫu.

Chính vì vậy, cuộc thi “Hackathon 48h: Ăn-Diện” đã ra đời với mục tiêu là một sân chơi sáng tạo, dành cho những thiết kế trẻ nhiệt huyết thực hành các ý tưởng có tính thực tế, đóng góp cho sự phát triển hình ảnh văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc Hà Nội. Đây cũng là sự kiện hưởng ứng hưởng tinh thần của Lễ hội Thiết kế và Sáng tạo Hà Nội 2023 do 3 đơn vị Greto Design Lab, tA Creative và VAN-HOA Creative cùng các đối tác tổ chức.

Cuộc thi bắt đầu từ ngày 18/11 và kết thúc vào lễ trao giải chiều ngày 23/11. Sự kiện đã thu hút sự tham gia của hàng trăm đội đăng ký, trong đó có 10 đội lọt vào vòng tham dự chung cuộc và dự thi.

Tham gia vào thử thách “ngon” mắt này, các nhà sáng tạo trẻ “Gen-Z” năng động đã làm mới hàng loạt các thương hiệu ẩm thực quen thuộc với người dân và du khách Thủ đô như: Bánh bao Quán Thánh, Mỳ vằn thắn Phương Béo, Xôi chè bà Thìn, Bánh cuốn Bảo Khánh… bằng bộ nhận diện bắt mắt, hiện đại nhưng không làm mất đi nét đẹp đặc trưng.

Kết quả chung cuộc, nhóm Tiss Tiss với thiết kế cho quán “Cháo sườn cô Hồng” đã đạt giải Nhất với sự bình chọn đa số từ Ban giám khảo, giải Nhì thuộc về thiết kế “Xôi chè Bà Thìn” của nhóm Light Chasing và giải ba là nhóm Mơ Đét với “Bánh cuốn Bảo Khánh.” Tất cả các đội đều được trao giấy chứng nhận, phần thưởng đồng thời tất cả các thiết kế được chủ tiệm đồng ý sử dụng sẽ được tài trợ sản xuất và lắp đặt thực tế tại cửa hàng.

Qua cuộc thi lần này, Ban tổ chức Ăn-Diện Hackathon mong muốn đây sẽ là một sân chơi cộng đồng, không chỉ thúc đẩy tư duy sáng tạo, kinh nghiệm thực chiến cho các bạn trẻ đam mê thiết kế, truyền thông, mà còn tạo ra giá trị chung trong việc nâng cao hình ảnh và quảng bá văn hóa Việt Nam – đặc biệt khi các món ăn Việt Nam đã và đang gây được tiếng vang và được công nhận trên trường quốc tế./.