Đầu tuần lạ miệng với món trứng sốt cay kiểu Malaysia

(Ảnh: Daily Cooking Quest)

Nguyên liệu

- 3 quả trứng gà
- 5 quả ớt
- 1 củ tỏi
- 1 quả cà chua
- Đường, muối

Thực hiện

Bước 1: Luộc ớt, tỏi, cà chua với một ít đường và muối trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra, để nguội và xay nhỏ.

Bước 2: Tiếp theo, bạn luộc chín trứng gà rồi bóc vỏ.

(Ảnh: Daily Cooking Quest)

Bước 3: Rán cho trứng vàng đều. Các bạn nên dùng mỡ thay cho dầu thì phần vỏ ngoài của trứng sẽ nổ đều, đẹp mắt.

(Ảnh: Daily Cooking Quest)

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đảo qua hỗn hợp ớt đã xay ở bước 1.

(Ảnh: Daily Cooking Quest)

Bước 5: Cuối cùng, bạn thêm trứng, đảo khoảng 5 - 7 phút cho các nguyên liệu ngấm vào nhau.

(Ảnh: Daily Cooking Quest)

HT (Theo Daily Cooking Quest)