Cuba: Doanh nhân sử dụng 'aquaponics' để sản xuất lương thực hiệu quả
Theo Hãng Thông tấn Reuters ngày hôm nay (3/10), hai doanh nhân trẻ người Cuba đã quyết định chuyển sang 'aquaponics', một hệ thống sản xuất thực phẩm bằng cách kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản với thủy canh, nhằm kiếm được thu nhập tốt hơn, đồng thời thúc đẩy nguồn cung thực phẩm của quốc gia.
Các loại rau củ được bán trên đường phố tại Cuba. Ảnh minh họa: AFP/TTXVN
Được biết, “aquaponics” là một hệ thống nuôi trồng thủy sản, trong đó nước thải từ nuôi cá được sử dụng cho sự phát triển của các loại cây trồng thủy canh.
Ông Joel Lopez, đồng sở hữu Công ty JoJo Acuaponics cho biết, hệ thống này kết hợp nuôi trồng thủy sản và nông nghiệp theo cách vừa hiệu quả, vừa thân thiện với môi trường, một giải pháp hoàn toàn phù hợp đối với Cuba.
“Từ cá cho đến sản xuất các loại cây lương thực, mọi thứ đều mang tính chất tự nhiên”, ông Joel Lopez nhận định, trong chuyến tham quan cơ sở sản xuất bên ngoài thủ đô Havana của Cuba.
Vào cuối tháng này, cơ sở sản xuất sẽ thu hoạch cả protein từ cá và các loại rau xanh, không sử dụng phân bón hoặc thuốc trừ sâu, yếu tố thường gây hại cho môi trường và cực kỳ tốn kém trên quốc đảo Caribe này.
