Công nhận Tri thức trồng, chế biến chè Tân Cương là Di sản quốc gia
Với những điều kiện đặc trưng về thổ nhưỡng, khí hậu; người dân có kinh nghiệm trồng, chế biến chè, đã tạo nên chất lượng đặc biệt của sản phẩm chè Tân Cương.
Ngày 5/4, TP Thái Nguyên đã chính thức công bố Quyết định đưa vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia đối với “Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương”.
Nghề trồng và chế biến chè Tân Cương bắt đầu từ những năm 1920 và duy trì đến nay với những giá trị đặc sắc. Với tổng diện tích hơn 1.300ha, sản lượng hơn 20 nghìn tấn/năm, vùng chè Tân Cương tập trung chủ yếu ở 3 xã: Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân.
Đây là khu vực có những điều kiện đặc trưng về thổ nhưỡng, khí hậu thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của cây chè; người dân có kinh nghiệm trồng, chế biến chè, đã tạo nên chất lượng đặc biệt, riêng có của sản phẩm chè Tân Cương.
Với những giá trị lớn cả về kinh tế và văn hóa của vùng chè Tân Cương, ngày 14/2/2023, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã có Quyết định số 240/QĐ-BVHTTDL, đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia: Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương cho các xã thuộc vùng chè Tân Cương, thành phố Thái Nguyên.
Việc đưa Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia là sự kiện có ý nghĩa đặc biệt đối với người dân địa phương. Đồng thời, tạo tiền đề để khai thác tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng, nông nghiệp, nông thôn gắn với văn hóa trà tại vùng chè nổi tiếng này.