Công dụng bất ngờ của loại nấm quý hiếm chỉ mọc trong tổ kiến
Nấm ô linh sâm hay còn được gọi là sâm ô linh, là một trong những loại nấm vô cùng quý hiếm và đắt đỏ, với nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe con người. Loại nấm quý hiếm xuất hiện ở Việt Nam được nhiều người săn lùng vì công dụng và giá trị kinh tế cao.
Loại nấm có tên khoa học: Xylaria nigripes (Klotzsch) Cooke, xuất hiện tại các tỉnh Tây Nguyên như Đăk Lăk, Kon Tum, Lâm Đồng, Gia Lai
Nấm ô linh sâm có màu đen, thân nấm có giá trị nhất đường kính trung bình khoảng 7cm
Phần nhân bên trong càng đặc thì nấm càng có giá trị
Nấm ô linh sâm mọc ở bên trong các tổ kiến, tổ mối, sâu trong lòng đất
Nấm ô linh sâm có thành phần hóa học gồm saponin triterpenoid tetracyclic chủ yếu là nhóm dammaran (còn gọi là ginsenosid), polysacarit, protein, sắt, Mangan và selenium-tin
Nấm có công dụng điều trị mất ngủ, thổ huyết, cao huyết áp, cải thiện sức khỏe
Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng không nên lạm dụng nước uống từ sâm ô linh
Do độ quý hiếm và công dụng của nấm ô linh sâm mà giá thành của của nó rất đắt đỏ từ vài chục đến vài trăm triệu 1kg tùy vào chất lượng nấm.
