Cộng đồng mạng đua nhau trổ tài làm mì căn hưởng ứng tháng ăn chay, có khó không?
Lướt Tóp Tóp những ngày gần đây, đâu đâu cũng thấy netizen đua nhau làm mì căn - món chay phổ biến trong tháng Bảy âm lịch.
"Chiếc" trend làm mì căn tại nhà nổi lên sau khi đoạn clip hướng dẫn làm mì căn của một chàng trai bỗng “làm mưa làm gió” trong "vũ trụ" Tóp Tóp. Đoạn video của anh chàng đã thu hút hơn 8 triệu lượt xem và 339 nghìn lượt thả tim. Sau video đầu tiên, chàng trai còn thực hiện thêm 2 clip nữa để hướng dẫn hội yêu bếp Tóp Tóp làm thành công món mì căn handmade.
Đoạn clip viral trên TikTok sau khi đăng tải khiến chủ nhân cũng vô cùng bất ngờ. (Nguồn: @phamhieu9990)
Biểu cảm của chàng trai khi thưởng thức món mì căn khìa khiến cộng đồng mạng thích thú. (Ảnh: Bảo Đăng Phạm)
Nhiều netizen khá bất ngờ khi biết món mì căn được làm hoàn toàn từ bột mì. Với nguyên liệu dễ kiếm, đây là cơ hội để các netizen “lăn vào bếp” bắt trend ngay. "Chiếc" trend bùng nổ vào thời điểm nhiều người ăn chay hưởng ứng mùa Vu Lan khiến cho món ăn này nhận được sự “lăng-xê” vô cùng tích cực.
Chỉ cần nước và bột mì, đã có thể “bắt trend” làm mì căn. (Ảnh: xo_bep)
Các bước thực hiện món mì căn này cũng không quá cầu kỳ, tuy nhiên khi “bắt trend”, cần lưu ý ở bước rửa bột và tạo hình để thành phẩm được đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Đặc biệt, để cho ra một mẻ mì căn dai ngon, hội yêu bếp cần chú ý thời gian ủ bột sao cho hợp lý.
Rửa bột (sau khi nhào) là bước quan trọng quyết định thành bại của món ăn này. (Ảnh: Châu Giang nè)
Quấn bột vào đũa trước khi đem luộc để tạo hình mì căn tưởng chừng dễ dàng nhưng cũng khiến nhiều netizen phải “đau đầu”. (Ảnh: kieudiem_cm1)
Mì căn sau khi luộc chín. (Ảnh: kieudiem_cm1)
Mì căn là một nguyên liệu quá quen thuộc trong các món chay, có thể trộn gỏi, đem khìa hay chỉ đơn giản là luộc lên rồi thưởng thức cùng một chén muối. Không ít video “đu trend”, “flex” thành phẩm đang chiếm sóng trên mạng xã hội và nhận về hàng nghìn lượt tim từ các đầu bếp tại gia.
Thành phẩm vô cùng ngon mắt được netizen khoe trên mạng xã hội. (Ảnh: Mr thích nấu ăn)
"Chiếc" trend “gây bão” mạng xã hội những ngày qua. (Nguồn: @hamy200128)
